Може ли вегетарианството да спаси нашата планета?

Предвид бързо нарастващия брой жители на нашата земя, трябва да се изправим пред факта, че някои ресурси скоро ще бъдат изчерпани. За нас, хората от Западна Европа, този остър проблем не е осезаем. Водата просто идва от крана, бензинът от помпата и забелязването, че хранителните магазини са затворени в неделя, е най-голямото ни лишение. Но вегетарианството може да реши някои проблеми на земята.

Вегетарианството - нашето удоволствие е тяхната смърт

Яденето на месо означава лишаване от храна на другите. Всяка калория от месото струва 10 калории на растителна основа. Загубата на енергия от 10: 1 е поносима за нас, фермер в Южна Америка в резултат губи поминъка си. Земята му му се отнема и обработваемата земя се засажда със соя, за да може да се използва като фураж. Днес повече от 70% от световната ни обработваема земя се използва за отглеждане на фураж за животни. В допълнение към тази консумация на обработваема земя, която иначе би могла да се използва за хранене на човека, голямото търсене на месо води до недостиг на вода, насърчава изменението на климата и намалява биологичното разнообразие на флората и фауната на нашата планета.

Вегетарианство - няма нужда да се чисти

Дори да искам да обърна внимание на тези несигурни условия, отказвам да се оплача. Няма да бъда повишен до морални стандарти. Аз обаче твърдо вярвам в истинността на добре познатия цитат на Махатма Ганди, който каза:

"Бъдете промяната, която желаете за себе си в този свят."

Тази отговорност започва в малък мащаб. Това засяга всеки един от нас и великите неща могат да бъдат постигнати само чрез много малки промени.

Вегетарианство - избягвайте напълно месото.

За мен напълно вегетарианската диета е крайъгълен камък, който все още не съм достигнал. Наясно съм, че вегетарианците са по-здрави от месоядните. Или. намаляването на консумацията на месо има положителен ефект върху собственото ви здраве. Поради това през последните две години силно ограничих консумацията на месо. За мен обаче напълно отказването от месото (все още) е утопия. Независимо дали печете на скара или ядете дюнер, не успях да се убедя да избягвам месото напълно.

Вегетарианство - Консумирайте съзнателно

Не бива да се демонизираме, защото обичаме да ядем месо. Предпочитанието към месо и колбаси е дълбоко вкоренено в културата и обществото. Полученото търсене обаче повдига и въпроса как предлагането може да отговори на това търсене. За да се задоволи това, се приемат сериозни загуби на качество. Ако закупите 500 г месо за 2,49 евро в дискаунтер, не е нужно да очаквате добро качество. Всеки, който се чуди как разходите за отглеждане, фураж, вода, клане, преработка, опаковане и транспорт могат да бъдат покрити в € 2,49, трябва да доведе до плашещ резултат.