Вегетарианска бременност: бременните жени не трябва да ядат месо

Вегетарианците, които забременяват, често искат да продължат да ядат вегетарианска диета. test.de обяснява за какво да внимавате. Например, строго веганската диета може да бъде проблематична - особено за малки деца.

Храненето с разнообразни храни е важно за бременните жени

Бременните жени понякога имат значително по-висока нужда от хранителни вещества - особено протеини, витамини и минерали. Ако се справите без месо, това не трябва да засяга бъдещото дете. Подобно на повечето вегетарианци, ако ядете яйца или млечни продукти - или дори и двете - можете да задоволите повечето хранителни нужди с разнообразна диета. Може да възникнат недостатъци в доставката на витамин D, желязо, йод и цинк - но това важи и за не-вегетарианците. Противно на това, което често се предполага, желязодефицитната анемия не е по-често срещана при вегетарианците, отколкото при не-вегетарианците. Бременните вегетариански жени трябва да обърнат особено внимание на достатъчно фолиева киселина и витамин В12. Фолиевата киселина, която се нарича фолиева киселина в нейната синтетична форма, се съдържа например в домати, спанак и пълнозърнести продукти. Витамин В12 не се съдържа в растителните храни, но млякото и яйцата го правят. Диетолозите препоръчват на бременните вегетарианци да проверяват редовно хранителния си статус. Ако следвате този съвет, дори като вегетарианец, можете да кърмите бебето си, без да се притеснявате за недостатъчна грижа за бебето.

Веган и бременна? Не и без добавки с витамин В12

Това е по-важно при бременни и кърмещи жени, които искат да ядат веган. Тъй като те също се справят без мляко и млечни продукти, те не само трябва да обърнат внимание на достатъчен запас от енергия и протеини. Също така трябва да очаквате множество хранителни дефицити - дори ако планирате внимателно диетата си. Не работи без витаминни препарати или обогатени храни: Според сегашното състояние на знанията, безопасното снабдяване с витамин В12 иначе не е възможно с веганска диета. Други критични хранителни вещества като калций, витамин D, желязо, йод и цинк също може да се наложи да се приемат като хранителни добавки от вегански бременни и кърмещи жени.

Какво е важно за децата вегетарианци

Според Изследователския институт за детско хранене (FKE) не е оптимално децата да не ядат месо - но е възможно. Тогава млякото и млечните продукти са важни. Зависи и от правилния микс от храни. С въвеждането на допълващи храни между петия и седмия месец от живота, родителите с вегетарианска диета трябва да заменят богатата на желязо зеленчуково-картофено-месна каша с вегетарианска зеленчуково-картофено-зърнена каша. Доставката на желязо е особено важна, когато бебетата и децата растат бързо. Тялото го използва най-добре, когато идва от месо. Много по-добре е да предотвратите желязото от растителни източници с витамин С: Ето защо децата вегетарианци трябва да ядат много богати на желязо пълнозърнести храни и зеленчуци, богати на витамин С като карфиол и броколи или да пият портокалов сок. Критично важни хранителни вещества във вегетарианските бебешки храни могат да бъдат витамин D, желязо, йод и цинк. От друга страна, учениците и младите хора могат да покрият добре своите хранителни нужди с разнообразна вегетарианска диета.

Децата не трябва да ядат веганско

Строго веганската диета не се препоръчва за деца: колкото по-малки са те, толкова по-рискови са. Деца на майки, които следват веганска диета от години и не са приемали никакви добавки с витамин В12, се раждат практически без запаси от витамин В12. Освен всичко друго, това може да доведе до неврологични разстройства и забавяне в развитието - щетите остават. Бебетата с веган допълващи храни също могат да консумират твърде малко протеини, витамини В2, В12 и калций. Педиатърът трябва да провери хранителния статус при профилактичните прегледи, за да избегне недостатъци. Често те се разпознават само когато деца идват в клиниката с аномалии.

Тази статия е полезна. 170 потребители смятат, че това е полезно.