Веганска диета: скъпа, с ниско съдържание на протеини? Най-важните митове в проверката

Веганското хранене се счита за особено здравословно, но има и много въпроси. На веганите не им ли липсват определени хранителни вещества? Можете ли да живеете напълно без животински продукти без симптоми на дефицит? И защо всеки веган трябва да продължава да търка под носа, че е веган? Вегетариански клишета и митове, които премахваме.

Веганското хранене е нещо повече от тенденция

Веганското хранене отдавна е повече от тенденция и все повече хора променят диетата си. През 2016 г. в Германия имаше около 800 000 души, които спазваха веганска диета, доколкото е възможно, тази година вече има около 1,13 милиона вегани и 6,5 милиона вегетарианци.* За разлика от вегетарианската диета, веганите напълно се отказват от животински продукти. Яйца, мляко, сирене - всичко това е табу. И въпреки че все повече хора практикуват веганско хранене, много митове и клишета продължават да циркулират. Ще ви покажем какво наистина има и какво можете спокойно да забравите.

Какви са причините за минала диета?

По-голямата част от веганите избраха да променят диетата си етични причини. Фабричното земеделие при недостойни обстоятелства, транспортирането на животни, които не могат да бъдат съгласувани с хуманното отношение към животните или раздробяването на мъжки пилета (което трябва да бъде забранено от 2022 г.), карат все повече хора да се съмняват в собствената си консумация и да се отказват изцяло от месо или животински продукти.

Друг аспект: Веган или вегетарианска диета е полезна за вас Защита на климата. Производството, съхранението, а също и областите, които са необходими за нашата храна, причиняват емисии, свързани с климата. Общо, почти толкова на човек, колкото се дължи на мобилността. Но как могат да бъдат намалени? Експертите имат ясно мнение: значително намалете консумацията на животински продукти, защото около 70 процента от емисиите се дължат на животински продукти.

Миган 1 за веганството: Веганите нямат протеин

Разбира се, месото ни доставя Протеини, които са важни за изграждането на мускулите ни. Но наистина ли веганите страдат от липса на протеини само защото изрязват месото? Не, защото има многобройни начини за снабдяване на тялото с протеини при веганска диета. Леща, боб, грах, тофу или ядки са най-популярните източници на протеини и осигуряват на тялото протеини в точното количество, както и месото.

Лесно поръчайте онлайн растителни протеини и ги доставете (Реклама)

Мит 2: Веганите се нуждаят от добавки

Мит за веганското хранене, който всъщност има нещо в себе си. Тъй като витамин В12 почти не се среща в растителната диета. Следователно веганите се нуждаят от витамина с помощта на Хранителни добавки съответно. Недостигът на желязо или витамин D също често се свързва с веганска диета, но може да бъде избегнат, като изберете правилната храна. Храни като спанак, ядки, продукти от пълнозърнести храни и бобови растения са подходящи за усвояване на желязото. Витамин D може да се усвои чрез гъби или лисички например. Това може да доведе до липса на хранителни вещества съзнателна веганска диета по този начин предотвратени.

Нашият съвет за спестявания: 10 процента отстъпка в аптека (реклама)

С добавката за браузър на CHIP Sparalarm вече можете лесно да се защитите 10 процента отстъпка за всичко в Shop Apotheke. Просто изтеглете инструмента за интелигентен браузър и ваучерът автоматично ще се покаже, когато сърфирате в онлайн магазина на аптеката. Потребителите на iPhone вземат под внимание: практичната аларма за спестяване на CHIP вече е достъпна и като приложение! Можете да го изтеглите от тук.

Мит 3: Веганското хранене е скъпо

Нека го кажем така: Зависи. Алтернативи на веганското месо могат да бъдат по-скъпи от "нормалните" продукти, отчасти защото се произвеждат в много по-малък брой. Продуктите, заместващи месото, така или иначе обикновено съставляват само част от диетата на веганите, като повечето се хранят с тях Плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури и дори може да се измъкне по-евтино от „месоядните“ чрез интелигентно пазаруване и сравняване на цените.

Вземете календар за адвент в Foodist сега с 10 процента по-евтино (реклама)

.и защо веганите казват на всички, че са вегани?

Досадно клише, с които всеки веган е трябвало да се справи в даден момент. Вероятно споменаването на веганския начин на живот просто се възприема по-ясно от хората, които се хранят „нормално“, тъй като храненето обикновено не е особено честа тема на разговор. Но ако диетата не отговаря на нормата, тъй като вегетарианската или веганската не (все още), това отваря много полезни възможности за обмен.

* Източник: Statista 2020

"Наистина боли бавно": AfD лае след речта на Амтор оставя Рот в отчаяние

Още потребителски новини

Черният петък 2020 се провежда през ноември. Amazon и много други търговци на дребно вече предлагат първоначални оферти за ловци на сделки. FOCUS Online изяснява най-важните въпроси за изгодното събитие за Черния петък: Прочетете повече за него - дата, съвети и гадни трикове - Черният петък 2020 наближава: Amazon и други магазини вече предлагат най-добрите оферти

Милиони хора купуват FFP маски: двуцифрените кодове решават дали вашият е в безопасност

FFP маските защитават както потребителя, така и неговата среда. Но някои филтрират по-малко вируси и аерозоли, отколкото твърдят. Това се дължи на факта, че тестовите процедури понякога не са били спазвани по време на пандемията.