Веган в напреднала възраст: добре обгрижван?

Риск за здравето или гаранция за особено дълъг живот - тези, които ядат веган в напреднала възраст, често не са сигурни. Може ли чисто растителната диета да отговори на променящите се нужди на застаряващото тяло? Предлага ли изобщо ползи, като предпазва от заболявания, свързани с възрастта? Събрахме за вас най-важните неща относно веганското стареене.

Ето как тялото се променя с възрастта

Не всеки, който е на възраст над 70 години, автоматично страда от недостатъчно снабдяване с определени хранителни вещества. Още Метаболизмът и други процеси се променят с възрастта, така че всяка форма на хранене - включително тази с месо - трябва да бъде критично прегледана. Като цяло ефективността на много органи намалява с възрастта. Има редица промени в тялото на 70-годишен, които могат да повлияят на диетата:

По този начин влияят нормалните, свързани с възрастта промени в тялото, какво и колко ядем в напреднала възраст и колко добре хранителните вещества се усвояват от тялото. Всеки, който е спазвал веганска диета в напреднала възраст, може да забележи, че яде по-малко сурови моркови или ябълки, защото е трудно да се дъвчат. Тези естествени (физиологични) промени първоначално не са причина за безпокойство. Ако обаче искате да се храните здравословно веганска диета в напреднала възраст, трябва да знаете физическите промени и да коригирате диетата си съответно, за да предотвратите недохранване.

Веган в напреднала възраст - това са хранителните вещества, които са важни

По-малко храносмилателни ензими, повишени нужди от течности - по-възрастните вегани могат да използват естествените процеси на преструктуриране на организма като възможност за специално включване на важни хранителни вещества в диетата си или - ако е необходимо - да ги приемат като добавка. Също така тези хранителни вещества трябва да намерят път в тялото, които участват в Профилактика на типични заболявания, свързани с възрастта как остеопорозата играе роля.

Това са главно:

Витамин D
Витамин В12
Фолиева киселина
Калций
Протеини

Витамин D подпомага усвояването на калций в червата и също така предотвратява повишеното отделяне на течност през бъбреците. Много възрастни хора са засегнати от дефицит на витамин D, тъй като способността на кожата да произвежда витамин D заедно със слънчевата светлина намалява.

A богата на калций диета помага на хората, които искат да следват веганска диета в напреднала възраст, за да забавят естествения спад в минералната плътност на костите. Доброто снабдяване с витамин D формира основата за положителния ефект на калция, тъй като гарантира, че това хранително вещество се абсорбира в червата.

Допълнителният прием на Витамин В12 е важен за всички вегани, не само в напреднала възраст, тъй като не се намира в достатъчно количество в растителните храни. Витамин В12 например е важен за клетъчното делене и образуването на червени кръвни клетки. Може да се наложи възрастните вегани да увеличат дозата си, тъй като имат намалени ензими, които правят витамин В12 достъпен за тялото.

Фолиева киселина, наричан още фолат или витамин В9, играе роля за предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Този витамин може да понижи нивото на хомоцистеин, което се обвинява за причиняване на деменция. Фолиевата киселина може да се усвоява от организма само с достатъчно витамин В12.

Последно: Тези, които ядат веган и в същото време богати на протеини в напреднала възраст, могат да забавят естественото разграждане на мускулите. Доброто снабдяване с растителни протеини също е от полза за имунната система и осигурява по-бързо заздравяване на рани.

Веган в напреднала възраст - или по-скоро не?

Досега почти няма научни изследвания и официални изявления за здравето на възрастните граждани, живеещи като вегани. Една от най-важните хранителни организации, AND (Американско общество за хранене) публикува становище през декември 2016 г., в което описва застъпва се за веганска диета дори в напреднала възраст. Обществото дори приписва веганската диета „ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания“ 1. Балансираната, веган диета може да се основава на първоначалните констатации намаляване на риска от свързани с възрастта заболявания, например:

Диабет тип 2
Рак на простатата или яйчниците
остеопороза
подагра

Предпоставка за тези превантивни ползи за здравето обаче е това веган диетата не започва в напреднала възраст, но вече в по-млада зряла възраст. Те също така изискват веганската диета да е пълноценна, т.е.да съдържа всички необходими хранителни вещества и да се поддържа здравословен начин на живот. Така че веганът в напреднала възраст може да бъде здрав, но може да бъде също толкова добър Възникват трудности, Например, когато лекарствата, които се приемат редовно, ограничават апетита или храната вече не може да се приготвя сама.

Тези Съвети веганите възрастни трябва да помислят:

Претегляйте се редовно и говорете с лекар, ако подозирате, че имате поднормено тегло.
Уверете се, че препаратът е адаптиран към възрастта, например задушаване на зеленчуци преди консумация. По този начин се запазват важните хранителни вещества и дъвченето се улеснява едновременно.
Направете си навик да пиете много! Той трябва да бъде най-малко 1,5 литра на ден, при условие че не страдате от задържане на вода.

Заключение: Веганът в напреднала възраст е относително "млад" феномен. Ако ядете пълноценна диета и обръщате специално внимание на някои хранителни вещества, нищо не говори срещу веганската диета, както стоят нещата.