Независимият портал за диабет DiabSite

Прескачане на етикети

Стандартни връзки

  • У дома
  • Търсене
  • съдържание
  • Помогне
  • Контакт
  • отпечатък
  • Защита на данни

Навигация:

  • Текущ
  • Информация за диабета
  • Диабет в ежедневието
  • хранене
    • общ преглед
    • Рецепти
    • BE маси
    • Кухненски съвети
  • Основни теми
  • Ръководство за диабет

Презентации на продукти

за нас

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.

ориз

Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.

Начало> Хранене> Рецепти> Зеленчуци уок с пиле, ядки кашу и ориз басмати

Хората с диабет, моля, обърнете внимание на нашата важна информация относно рецептите!

съставки

  • 375 г ориз басмати (напр. Мелница на Мюлер)
  • 400 г пилешки гърди
  • 4 супени лъжици сусамово масло
  • 1/2 пръчка праз
  • 4 пролетни лука
  • 2 стръка целина
  • 1 морков
  • 1/2 червен пипер
  • 1/2 зелен пипер
  • 4 листа китайско зеле
  • 75 г бамбукови издънки
  • 75 г соеви кълнове
  • 75 г захарен грах
  • 3 филийки ананас (консервирани)
  • сол
  • пипер
  • Чили на прах
  • 1 скилидка чесън
  • 1 парче пресен джинджифилов корен
  • 1 щипка смлян кимион
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 100 мл сок от ананас
  • 100 мл портокалов сок
  • 2 супени лъжици мед
  • 3 супени лъжици оцет
  • 1-2 супени лъжици фино царевично нишесте (напр. Мелница на Мюлер)
  • 50 г ядки кашу

подготовка

Изплакнете пилето със студена вода, подсушете и нарежете на тънки филийки. Почистете, измийте и отцедете зеленчуците. Праз на пръстени, зелен лук и целина на парчета с ширина 1 см, морковите се нарязват на дебели ивици. Нарежете чушките и китайското зеле на парчета от 2-3 см. Изцедете бамбуковите издънки, кълновете от боб и ананаса. Нарежете ананаса на парчета. Обелете и нарежете на ситно чесъна и корена от джинджифил.

Загрейте олиото в купа уок, запържете пилето изцяло и подправете със сол, черен пипер и чили на прах. Извадете и запазете на топло. Междувременно гответе ориз басмати според инструкциите на опаковката. Постепенно задушете зеленчуците в уок тигана, докато се стегнат за ухапване, като разбърквате внимателно, подправяте добре със сол, лют пипер, чесън, джинджифил и кимион.

Изсипете соевия сос, ананаса и портокаловия сок и оставете да заври. Подправете соса с мед и оцет. Смесете финото царевично нишесте с малко студена вода, добавете към соса и за кратко оставете да заври. Сгънете пилето в зеленчуците, подправете отново, поръсете с ядки кашу и сервирайте с ориза басмати.

На човек:
724 kcal (3031 kJ); 38,2 g протеин; 18,2 грама мазнини; 101,3 грама въглехидрати; 8.4 БЪДЕТЕ.

последна редакция: 03.10.2010