Наслада без сол на диетична ваканция

Когато бях в началния лагер за диетичната ваканция, едно нещо ме порази: в храната няма сол. Управителят на лагера Джулия ми обясни, че солта вреди на електролитния баланс. Но какво означава това? Ето малък преглед на солта в храната, стойностите на кръвното налягане и накрая рецепта с ниско съдържание на сол 😉

Диетична ваканция

Разпределението на веществата калий, магнезий, натрий, калций, фосфор и хлорид в организма се нарича електролитен баланс, тъй като тези вещества са електролити. Наричано още минерално съдържание, правилното равновесие е жизненоважно. Консумирате натрий под формата на готварска сол. Можете да научите повече за отделните електролити тук.

Диетична ваканция

Разпределението на течностите в човешкото тяло се регулира с помощта на водно-електролитния баланс. Твърде много сол увеличава налягането в кръвоносните ни съдове. Ето защо е важно хората с високо кръвно да не консумират твърде много сол.

Ако се консумира твърде много готварска сол, това е свързано с повишаване на кръвното налягане - рискът от високо кръвно налягане (хипертония) се увеличава. Високото кръвно налягане (хипертония) е заболяване на съдовата система, при което стойностите на кръвното налягане са постоянно твърде високи и те също надвишават определени прагови стойности при почивка. Високо кръвно налягане е налице при многократно измервани стойности на кръвното налягане на систоличен ≥ 140 mm живак (Hg) и/или диастоличен ≥ 90 mm Hg. Стойностите на систоличното кръвно налягане се считат за оптимални

Диетична ваканция

Следователно се дава ориентационна стойност до 6 g трапезна сол/ден за прием на готварска сол. Тези 6 g готварска сол са приблизително еквивалентни на една чаена лъжичка.

Важно е да се отбележи, че всички хора естествено реагират по различен начин на записа. Има по-чувствителни хора, чието кръвно налягане се повишава много бързо, а има и такива, при които то не предизвиква реакция. Като цяло обаче германците просто ядат твърде много сол. Това се дължи главно на готовите продукти: Всеки, който има 30 грама корнфлейкс с мляко за закуска, вече е имал два пъти по-голяма дневна нужда.

Диетична ваканция

Ето рецепта без сол: Изтеглете като PDF Салата Nicoise.

Наистина ли искате постоянно да използвате загуба на тегло? Тогава нашият лагер за обувки може да е точно това! Елате за 8, 15 или 22 дни, за да спортувате през целия ден, да се наслаждавате на здравословното хранене и да насърчавате добрия сън. Освен това лагерът предлага и масажи и тренировки. Подгответе се и дайте нов тласък на стария си начин на живот! Очакваме Ви с нетърпение и сме в добро настроение 🙂

Ако искате да прочетете повече, разгледайте нашия блог или уебсайт. Прочетете препоръки и истории за успех.