Търсите рецепта за кифли с ниски WW точки

Благодаря предварително!

Не знам точките от него, но

отговор от Триша на 17 май 2005 г., 7:36 ч

може би можете да го извадите с този точков калкулатор:-)

Любимите ми страни за мъфини:

Лошите точки може би не е задължително, НО имате поща с TIP! * има. a.LG Татяна

отговор от Incele на 17 май 2005 г., 11:15 ч

Re: Намерете рецепта за кифли с ниска WW точка

отговор от Включване на 17 май 2005 г., 11:29 ч

Нарежете плодовете с 0 точки на малки парченца (напр. 5 кайсии)
1 яйце (2P)
150 грама брашно (7.5P)
течен подсладител по желание (приблизително 2 супени лъжици)
200 гр. Натурално кисело мляко (0,1%) (около 2 P)
2 супени лъжици минерална вода
1/2 пакетче ванилова захар
1 1/2 ч. Л. Бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб

Смесете всичко заедно и изсипете във формички за мъфини

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути

с 12 броя = 1 P на парче

За 12 броя (по 3 P всеки)

2 ябълки (напр. Боскоп)
2 супени лъжици лимонов сок
1 ЯЙЦЕ
4 супени лъжици кафява захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
125 г полумаслен маргарин
6 чаени лъжички желе от дюля, намалени калории
125 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
120 г пълнозърнесто брашно
120 г брашно
2 чаени лъжички сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
4 чаени лъжички смлени лешници

Нарежете ябълките на фини кубчета и поръсете с лимонов сок. Смесете яйце, захар, ванилова захар, маргарин, желе от дюля и мляко, докато стане пенливо. Смесете пълнозърнестото брашно, брашното, бакпулвера, содата и лешниците, постепенно добавете и сгънете на кубчета ябълка.
Напълнете тестото в 12 хартиени форми за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 175 градуса (газ: ниво 2) за около 25 минути.

Време за подготовка: около 15 минути

Време за печене: около 25 минути

Можете да намерите много повече на началната страница на weightwatchers, ако се регистрирате там безплатно;-)

Поздрави
Сузане

Re: Бедни точки може би не е задължително, НО имате публикация със СЪВЕТ! * има. a.LG Татяна

отговор от нерви на 17 май 2005 г., 16:02 ч

За съжаление не получих нищо, адресът ми отново: [email protected]

Благодаря
(Отслабнах с 2 кг за една седмица - и вече губя гащите си;-))

След това да погледнете във вашата папка за нежелана поща? Изпратих ви го отново! о т. a.LG

отговор от Incele на 17 май 2005 г., 16:25 ч

NEEE се връща със СЛЕДНОТО СЪОБЩЕНИЕ; O ( .

отговор от Incele на 17 май 2005 г., 16:32 ч

[email protected]
SMTP грешка от отдалечен пощенски код след края на данните:
хост mx.freenet.de [194.97.55.190]: 550 Намерено изпълнение (неизвестно).

Re: Намерете рецепта за кифли с ниска WW точка

отговор от Beatrix в Канада на 17 май 2005 г., 19:16 ч

Ето нашите любими рецепти. Посочените точки са за пълноценно използване на захарта, но аз използвам добра 1/3 по-малко чиста във всички рецепти. Пече се добре, има много добър вкус и трябва да спести точки.

Добър апетит!
битрикс

Кифли с овесени ядки и кленов сироп
****************************************
от: Сара Филипс - здравата книга за печене на фурна

90 г брашно
90 г пълнозърнесто брашно
75 г нежни овесени люспи
1 1/2 ч. Л. Бакпулвер
1/2 ч. Л. Сода за хляб
1 ч. Л. Канела
1/8 ч. Л. Сол (мога да я оставя без проблеми)

190 ml неподсладено ябълково пюре
125 ml кленов сироп
1 яйце
1 1/2 супена лъжица олио
1 ч. Л. Ванилов екстракт

1 кисела ябълка (напр. Granny Smith) белена и настъргана
100 г стафиди

1. Загрейте фурната до 175-180 С.
2. В средно голяма купа смесете добре брашното, овесените ядки, бакпулвера, содата, канелата и солта заедно.
3. В друга купа с електрически миксер на средна скорост разбийте ябълковото пюре, кленовия сироп, яйцето, олиото, ваниловия екстракт, докато се разпенят, около 2 минути.
4. Направете кладенче в средата на сухите съставки и изсипете сместа от ябълков сос. Разбъркайте внимателно с лъжица. Все още трябва да се виждат няколко петна брашно. Сгънете ябълката и стафидите. Внимавайте да не се движите твърде много!
5. Разстелете тестото във формички за мъфини. Прибл. Печете 20 минути. Кифлите са готови, когато се предадат с едно докосване на пръст и скочат обратно нагоре. Тестът с дървени пръчки не е надежден за мъфини с ниско съдържание на мазнини.

12 кифли, всяка съдържаща:
Калории 164 (14% мазнини)
Протеин 3g
Въглехидрати 33g
Мазнини 3g
WW: 2,5 точки/парче

Кифли с боровинки и лимон
*************************
от: Сара Филипс - здравата книга за печене на фурна

115 грама брашно
90 г пълнозърнесто брашно
1 ч. Л. Канела
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 ч. Л. Сода за хляб
1/8 ч. Л. Сол (мога да я оставя без проблеми)

250 ml неподсладено ябълково пюре
100 г захар
1 яйце
2 супени лъжици олио
настъргана кора 1 лимон

250 ml пресни или замразени (не размразявайте!) Боровинки

1. Загрейте фурната до 175-180 С.
2. В средно голяма купа смесете добре брашното, бакпулвера, содата, канелата и солта.
3. В друга купа с електрически миксер на средна скорост разбийте ябълковото пюре, захарта, яйцето, олиото и лимоновата кора до пенливост, приблизително 2 минути.
4. Направете кладенче в средата на сухите съставки и изсипете сместа от ябълков сос. Разбъркайте внимателно с лъжица. Все още трябва да се виждат няколко петна брашно. Сгънете в боровинки. Внимавайте да не се движите твърде много!
5. Разстелете тестото във формички за мъфини. Прибл. Печете 20 минути. Кифлите са готови, когато се предадат с едно докосване на пръст и скочат обратно нагоре. Тестът с дървени пръчки не е надежден за мъфини с ниско съдържание на мазнини.

12 кифли, всяка съдържаща:
Калории 136 (19% мазнини)
Протеин 3g
Въглехидрати 26g
Мазнини 3g
WW: 2 точки/парче

Морков и портокалова торта
**********************
от: Сара Филипс - здравата книга за печене на фурна

115 грама брашно
115 г пълнозърнесто брашно
1 ч. Л. Сода за хляб
1/8 ч. Л. Сол (мога да я оставя без проблеми)

200 г захар (можете да вземете и значително по-малко)
125 ml неподсладено ябълково пюре
125 мл мътеница
1 яйце
2 белтъка
1 супена лъжица олио
настъргана кора 1 портокал

1 голям морков, настърган
100 г стафиди

1. Загрейте фурната до 175-180 С. Застелете дъното на блат с восъчна хартия, намажете малко тавата
2. В средно голяма купа смесете добре брашното, бакпулвера, содата и солта.
3. В друга купа с електрически миксер на средна скорост разбийте ябълковия сос, мътеница, захар, яйце, яйчен белтък, олио, портокалова кора до пенливост, около 2 минути.
4. Направете кладенче в средата на сухите съставки и изсипете сместа от ябълков сос. Разбъркайте внимателно с лъжица. Все още трябва да се виждат няколко петна брашно. Сгънете в морковите и стафидите. Внимавайте да не се движите твърде много!
5. Напълнете тестото в тава за питки. Прибл. Печете 60 минути. Тортата е готова, когато отстъпи място на натискане с пръст и отскочи отново и когато видите тестото да се отделя от страните на тавата. Тестът с дървени пръчки не е надежден за сладкиши с ниско съдържание на мазнини.

12 диска, всеки съдържащ:
Калории 184 (9% мазнини)
Протеин 4g
Въглехидрати 40 g
Мазнини 2g
WW: 3 точки/парче

От Сара Филипс От книгата за печене на здравословна фурна, от Сара Филипс, Doubleday, 1999

115 г редовно бяло брашно
115 г пълнозърнесто брашно
1 ч. Л. Сода за хляб (ако е необходимо и бакпулвер)
1 ч. Л. Канела
1/4 ч. Л. Индийско орехче
1 щипка сол (винаги я оставям без проблеми)

100 г кафява захар (оригиналната рецепта казва 170, но това е достатъчно за мен)
1 чаша (около 2 големи) пюре от банани. Не пюрирайте фино, трябва да видите парчета.
125 мл мътеница
125 ml неподсладено ябълково пюре
1 яйце
1 супена лъжица масло (рапичното масло е подходящо и здравословно)
1 ч. Л. Ванилов екстракт

1. Загрейте фурната до 175-180 С. Застелете дъното на блат с восъчна хартия, намажете малко тавата. (или намажете леко формички за мъфини или поставете хартиени чаши)

2. Смесете брашното, бакпулвера, содата, канелата, индийското орехче и солта в средно голяма купа.

3. В друга купа с електрически миксер на средна скорост разбийте ябълковия сос, мътеница, захар, яйце, олио, банани и ванилия до пенливост, приблизително 2 минути.

4. Направете кладенче в средата на сухите съставки и изсипете сместа от ябълков сос. Смесете с лъжица. Внимавайте да не се движите твърде много! два тампона брашно все още може да се вижда.

5. Напълнете тестото в тава за питки. Прибл. Печете 55-60 минути. Тортата е готова, когато се отвори в горната част, отстъпва с натиск с пръст и скача обратно нагоре, и когато видите тестото отделено от страните на тавата. Тестът с дървени пръчки не е надежден за сладкиши с ниско съдържание на мазнини. Оставете тортата в тавата за питки да се охлади за 10 минути. Изпаднете и внимателно отлепете хартията.

Ако правите кифли вместо торта, 20 минути време за печене са достатъчни.

12 филийки (кифли), всяка от които съдържа (изчислено с използване на 170 г захар):
Калории 186 (9% мазнини)
Протеин 4g
Въглехидрати 40 g
Мазнини 2g
WW: 3 точки/парче

И ето още една рецепта, без кифли, но може да се яде и между храненията:

Булонки със сушени плодове
**************************
от: Anne Lindsey - Леко сърцато ежедневно готвене

230 грама пълнозърнесто брашно
280 грама овален овес
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 ч. Л. Сода за хляб
1/2 ч. Л. Сол (лесно мога да я оставя)
3 супени лъжици маргарин
325 мл мътеница
225 г смесени сушени плодове, ситно нарязани (стафиди, кайсии, боровинки.)

В купа разбъркайте брашното, овесените ядки, захарта, бакпулвера, содата и солта. Разбъркайте маргарин, след това сушени плодове и мътеница.

Омесете тестото около 10 пъти на добре набрашнена повърхност. Разделете тестото на 3 части. Натиснете всяка част плоско върху листа за печене, за да оформите голяма бисквита с дебелина около 2 см. Нарежете тази бисквита на 4 части с нож (не докрай, само за да може да се разбие на 4 части по-късно.

Печете на 190 С за около 25-30 минути, докато леко покафенеят.

Забележка: Често правя тази рецепта два пъти и след това замразявам питките. Те могат да се поставят директно от фризера върху лист за печене и да се пекат отново. След това отново вкусете като напълно свеж. Тестото ми винаги е много влажно, често пропускам месене. Но все пак има добър вкус.