Този човек яде картофи само една година и отслабва 117 килограма

Видео: SMG4: Нова година, Ню Марио (ноември 2020).

"Направете храната си скучна, а животът ви интересен." Това е урок, който Андрю Флиндърс Тейлър посочи във видеоклип в Youtube миналия декември, който подробно описва всички неща, които е научил, след като е ял картофи за всяко хранене почти всеки ден в продължение на една година. Точно така: картофи по цял ден, всеки ден.

Картофената диета звучи абсолютно безумно, но за Тейлър, който тежеше 334 килограма в началото на експеримента си, тя даде забележителни резултати. Австралиецът свали 117 килограма след година на Spud Fit Challenge.

Макар снимките му преди и след да са впечатляващи, все пак имахме няколко въпроса: безопасно ли е или практично? Ами протеинът? И резултатите, които Тейлър е изпитал, действително ли са устойчиви или реалистични за други хора? Влязохме в тънкостите на диетата на Тейлър въз основа на казаното от него на страницата си с често задавани въпроси и помолихме специалист по затлъстяването за информация. Ето какво научихме:

Ефективна ли е картофената диета?

По време на предизвикателството си Тейлър яде всякакви картофи, включително сладки картофи. За да добави вкус към ястията си, той използва щипка сушени билки или обезмаслен сладък чили или барбекю сос. Когато прави картофено пюре, той добавя само соево мляко без масло.

Той пиеше най-вече вода, като от време на време се хвърляше бира (доказателство, че никой не може да устои на страхотна варя). Тъй като диетата му беше напълно безмесна, той добави към него витамин В12.

Нито той е ограничил количеството, което е консумирал. Вместо това Тейлър яде толкова картофи, колкото му е необходимо, за да задоволи глада си. Първият месец изобщо не тренираше и все пак сваляше 22 килограма, но след това добави 90 минути упражнения към ежедневието си.

За да бъдем честни, картофите съдържат много хранителни ползи, когато са правилно приготвени. Те са чудесен източник на фибри и здравословни въглехидрати, които могат да ви помогнат да се почувствате сити, особено ако ги готвите, казва специалистът по затлъстяване Спенсър Надолски, DO, автор на The Fat Loss Prescription. Картофите също са с високо съдържание на калий и витамин С. А някои видове, като сладки картофи, също са заредени с витамин А.

Но има ли нещо специално за грудките, което може да стопи килограмите? Не точно.

Експериментът на Тейлър не доказва, че една кофа пудове е ключова за отслабването. Всяка диета, която ви поставя в калориен дефицит, ще ви помогне да отслабнете, казва д-р. Надолски. Така че, да, можете просто да ядете Twinkies или пица (като този тип) или почти всичко друго и можете да загубите килограми, като изгорите повече калории, отколкото консумирате. Това обаче не означава непременно, че е здравословно .

Безопасна ли е картофената диета?

За да се увери, че прави всичко безопасно, Тейлър се консултира с лекар и регистрира редовно диетолог по време на предизвикателството си. По време на пътуването си той забелязва някои подобрения в здравето си заедно със загубата на тегло. "Имах висок холестерол, но сега е нисък, кръвното ми налягане спадна и нивото на захарта ми спадна", каза той пред The Independent.

Но това не е изненадващо, тъй като отслабването обикновено подобрява много здравословни черти, които ви излагат на риск от сърдечни заболявания. Също така е много вероятно хранителните вещества в картофите да допринесат за това, казва д-р. Надолски.

Придържането към картофената диета няма да ви навреди в краткосрочен план, но ако мислите нестандартно, това означава, че консумирате много малко мазнини и протеини, обяснява той, което ще бъде вредно в дългосрочен план може да отнеме време и дори може да ви изложи на риск от дефицит. Това може да повиши енергийните ви нива, да отслаби имунната ви система, да ви гладува и да повлияе на фокуса ви.

Тъй като картофите просто не са чудесен източник на протеин - те са само 4 грама на средно големи картофи според USDA - неадекватният прием на хранителни вещества може да доведе до влошаване на мускулите, казва д-р. Надолски. Това означава, че дори да загубите килограми, ще загубите голяма част от определението си, казва той.

Мускулите също са важни за вашето метаболитно здраве и ви помагат да функционирате правилно с напредването на възрастта. Неща като изкачване на стълби и дори пренасяне на хранителни стоки стават по-трудни, когато мускулите отслабват. (Ето 13 лесни начина да включите повече протеини във вашата диета.)

Трябва да го опитате за отслабване?

„Аз лично не бих го препоръчал“, казва д-р. Надолски. „Това е много ограничително. Веган диетата е много рестриктивна, а кетогенната диета е много рестриктивна, но картофената диета е една от най-рестриктивните диети, които някога сте могли да правите. (Ето всичко, което трябва да знаете за кетогенната диета.)

Сега работеше за Тейлър. И за да бъдем честни, той казва, че се чувства чудесно. „Чувствам се страхотно и невероятно! Спя по-добре, вече нямам болки в ставите от стари футболни контузии, пълен съм с енергия, имам по-добра психическа яснота и концентрация “, пише той в сайта си.

Но това не означава, че няма да изпитате негативни странични ефекти - като постоянна умора или глад - главно защото самата диета би била много трудна за спазване от повечето хора, казва д-р. Надолски.

Бихте ли могли да опитате картофената диета, за да отслабнете? Да, но наистина не е нужно да изпадате в крайности, казва той.

Вместо това опитайте да промените диета, пълна с разнообразие от цели, богати на хранителни вещества храни, препоръчва той. Ако се опитвате да отслабнете, поне 30 процента от вашата диета трябва да идва от постни протеини като пиле или риба, казва той. Ако искате да хвърлите картофи, тъй като въглехидратите се чувстват свободни, но опитайте да ядете голямо разнообразие от зеленчуци, които обичате. Според Американската сърдечна асоциация, здравословните мазнини като авокадото също могат да бъдат засищащи и дори полезни за сърцето ви.

Ето няколко здравословни възможности за добавяне на повече енергия към вашата диета:

В случай, че не искате да стигнете повече

Долен ред? Картофите определено могат да добавят към здравословната диета, която може да ви помогне да отслабнете - но яденето само на грудки е ненужно ограничаващо, казва д-р. Надолски. За някои хора това може да се превърне в проблем, особено когато напуснете и се изкушите да преминете към по-малко здравословни възможности.

„Направете храната си скучна и животът ви интересен“ звучи просто, но за много хора „идва момент, в който всички обичаме да ядем, това е много социална част от живота ни“, казва д-р. Надолски.

Тейлър дори си спомня, че различните неща работят за различни хора, така че „направете проучване и вземете информирани решения“, казва той на уебсайта си. „Не правете просто неща, защото сте видели странен човек в интернет, който го е направил!“