Чудна кухня

Всички знаем, че много хора искат да следят теглото си и да свалят няколко килограма, ако е възможно. Ти също? И колко хубаво би било, ако това беше възможно без глад и отказ.

Колко добре, че има няколко трика, с които заветните пиршества могат да намалят калориите. Рецепти, които ви позволяват да ядете торти и пайове, хляб и кифлички дори когато всъщност искате да отслабнете. И то без гузна съвест. Как работи? Бихме искали да го покажем тук, в нашия блог през следващите дни.

С рецепти, вдъхновени от нашата книга "Хляб и торта за хора с фигура". Забавлявайте се, опитвайки нашите рецепти за по-малко от 200 калории всяка. 😘

Торта от круши и мак

За 1 тиган с форма на пружина, приблизително 26 см в диаметър (12 броя)

На парче приблизително: 194 калории, 7 g въглехидрати, 9 g протеин, 8 g мазнини

4 супени лъжици гореща вода

50 г полумаслен маргарин, разтопен

40 г маково семе, ситно смлени

1 супена лъжица ленено семе, натрошено

40 г пълнозърнесто брашно

30 г люспи от овесени трици

Крем сирене крем:

200 г крема сирене, постно

3 супени лъжици еритритол

½ чаена лъжичка ванилия от мелницата

2 листа желатин

Круша Х. aube:

приблизително 240 ml сок от круши (алтернативно ябълков сок)

4 листа желатин

Подготовка:

1. Отделете яйцата за дъното. Разбийте жълтъците с горещата вода за около 5 - 8 минути, докато станат плътни и кремообразни, като се накапват в еритритола. Накрая добавете маргарина.

2. Разбийте белтъците със сол на твърд сняг. Добавете към яйчената смес. Добавете останалите съставки и сгънете всичко с лъжица. Постелете тава с пружинна форма с хартия за печене и изсипете тестото. Да се пекат:

Циркулиращ въздух: 175 ° C приблизително 25 - 35 минути

Отгоре и отдолу нагряване: 180 ° C приблизително 25 - 35 минути

Покрийте тортата с кърпа и я оставете да се охлади.

3. За сметаната разбъркайте крема сиренето, киселото мляко, ванилията и еритритола.

4. Накиснете и разтворете желатина в съответствие с инструкциите на опаковката. Първо смесете сместа от крема сирене със супена лъжица, за да регулирате температурата. След това разбъркайте тази смес в цялата смес от крема сирене.

5. Разстелете крема върху тортата и я загладете. Охладете за поне 1 час.

6. За крушовия топинг накиснете желатина според инструкциите на опаковката.

7. Обелете и изчистете крушите и нарежете на ситно кубчета. Поставете сока в тенджера и оставете да заври, охладете за 10 минути. Изцедете напоения желатин и добавете в тенджерата. Разтваря се в течността.

8. Оставете получената глазура да се охлади малко и веднага след като започне да се желира, изсипете я върху крема крема сирене. Поставете тортата отново на студено и я оставете да се охлади поне 4 часа преди сервиране.

Бакшиш: С пресни плодове, напр. Физалис, гарнитура!

Търсите още идеи? След това погледнете тук!