Най-добрите съвети за хранене за обучение на IRONMAN от професионалния триатлонист Брейдън Къри

Обучението за IRONMAN или многодневните приключенски състезания са брутални и безмилостни. Неуморният Брейдън Къри ни разказва как изглежда планът му за хранене през това време .

Израснала във ферма в Кентърбъри, Нова Зеландия, диетата на Брейдън Къри винаги е била силно повлияна от региона - много месо и зеленчуци. Въпреки че по това време не се смяташе за най-обещаващия метод за приемане на калории за спортисти с издръжливост, този тип диета е в тенденция днес. В момента палео диета и ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини (LCHF) са много популярни. Така че по някакъв начин Брейдън Къри се връща към корените си.

Разкажете ни за настоящата си диета в палео стил.

Лесно е: сутрин започва с богато на протеини смути с палео мюсли. За обяд обикновено ям салата с много протеини. Вечерята изглежда подобно, само че има и ценни въглехидрати от различни зеленчуци като сладки картофи, тиква или цвекло.

Каква беше вашата диета, когато започнахте?

По това време ядох много въглехидрати както по време, така и след тренировка. Наистина не мислех много за това, но все пак се храних сравнително здравословно. През повечето време имаше месо с три вида зеленчуци вечер.

Какво ви върна към палео и LCHF диетата?

Преди няколко години направих метаболитен тест в Технологичния университет в Окланд. Резултатът ми показа колко много тялото ми разчита на въглехидрати.

Тогава разбрах, че ако продължа да тренирам със същото ниво на интензивност, поради въглехидратния дефицит, няма да имам шанс. Тестът показа, че при пробег от 71% или 14,1 км/ч изгарям почти 100% от въглехидратите. И тъй като направих много бягания на дълги разстояния и мислех за подготовка за първия си IRONMAN, диетата ми естествено се промени по време на процеса.

Колко време отне промяната?

Не отне много време. Прекарах пет седмици в Тахо със семейството си, за да се подготвя за най-голямото състезание за годината, XTERRA-Worlds. Така че имах основателна причина да дам всичко в навечерието на състезанието. Съпругата ми винаги е първата, която ми напомня да наблюдавам всеки аспект, който може да повлияе на дъното. Тя е много упорита, защото се е занимавала много с физиологията на упражненията и храненето.

Какви промени доведе до промяната в диетата?

Първото нещо, което забелязах, беше, че имах много повече енергия през целия ден. Успях да издържа по-дълго на тренировка от преди. Бях по-малко гладен. Цялото ми тяло се чувстваше по-добре и продължителното ми нараняване на прасеца изчезна напълно. Обучението стана по-интензивно и се почувства добре. Имах и значително по-добър сън на голяма надморска височина.

Доволни ли сте от промените?

Вече минаха почти три години и оттогава не съм правил метаболитен тест, за да проверя дали здравната картина се е променила. Но съм много доволна от диетата си. Също така защото забелязвам, че се справям наистина добре по време на тренировка и в състезателния ден. Също така имах късмета да мога да получа съвет от Asker Jeukendrup от My Sports Science. Аскер е един от най-добрите, що се отнася до храненето и физическите упражнения и затова работи с много от най-добрите спортисти в света. Фантастично е да седнем на масата с него. Той ми даде увереност в диетата ми и ми даде многобройни съвети какво още мога да променя.

Това са най-добрите съвети на Брейдън Къри за преминаване към палео диета.

1. Добро планиране

Направете списък за пазаруване за цялата седмица въз основа на ястията, които обичате да ядете. Или го направете просто и яжте салата с протеини за обяд и месо от три вида зеленчуци вечер. Опитът показва, че смяната е най-трудна за много хора на закуска. Повечето просто обичат тост и зърнени храни. Вместо това имам протеинов шейк с кокосов крем и неподсладено бадемово мляко за закуска.

Вместо суроватъчни протеини, използвам грахови протеини от Nuzest. След това има MCT масло, сурово какао, LSA и пробиотичен прах за здравето ми. Плодовата порция идва от половин банан и органични боровинки.

2. Избягвайте кафето и ресторантите

Поне през първите няколко седмици трябва да стоите далеч от ресторантите и да избягвате напълно кафето.

3. Добрите неща отнемат време

С палео диетата ще бъдете по-малко гладни от преди. Въпреки това ще отнеме известно време, докато почувствате положителните ефекти, защото тялото ви трябва предварително да се отучи от захарта. За да преминете през трудния момент в началото, просто изпийте допълнително смути или яжте зеленчуци с ядково масло. Това помага!

4. Най-добре е да пиете вода между храненията, а не по време на тях

Като спортист през повечето време съм дехидратиран. Ако се опитате да изпиете няколко литра вода с всяко хранене, това ще повлияе на храносмилането ви. Ако успеете да пиете достатъчно вода между храненията, това ще облекчи глада ви и ще премахне нуждата от закуски. Използвам богат електролит без захар, наречен ELETE, който гарантира, че съм хидратиран и че в тялото ми не се губи вода.

5. Диета, докато тренирате

По време на важни тренировъчни сесии, където целта е да се извлече максимума от него, задължително увеличавам приема на въглехидрати с пържени зеленчуци предния ден. Изграждането на мускулна маса отнема известно време, повечето от които е мястото, където се съхранява гликогенът. Ето защо винаги съм добре подготвен за важни тренировки рано. Също така използвам гелове веднъж седмично. Обикновено в събота. Правя това, за да свикна с червата. Така че цялото ми тяло е подготвено за всичко в деня на състезанието.

6. Отървете се от лошите си хранителни навици

Някои спортисти са буквално обсебени от храната - аз също. Някой веднъж ми каза, че преди да ядете, трябва да помислите за момент какво ядете и да се запитате какво ще ви донесе тази храна. Това го прави доста лесно и се чувства добре да можеш да вземаш правилните решения, когато става въпрос за храна. Всеки знае какво е добра храна. Винаги помага да се мисли за чувството след нездравословно хранене. Това е лесен начин да избегнете лошата храна. Искам да се чувствам добре Искам да бъда на 100% във форма с всяка тренировка и да се възползвам максимално от спортната си кариера. И всичко това, без да губите твърде много мисли за ненужна храна.