Тиквички - параход

съставки

4-ти	Тиквички, къси, дебели
550 гр	Кайма
3 м.-Голям	Морков (съществително)
1 супена лъжица	Сметана
1	Яйце
Галета
4 с.л.	Сирене, настърган
майонеза
п. Б.	пържени картофки

подготовка

Отрежете горната трета на тиквичките и издълбайте долната част. Обелете третата и нарежете на малки кубчета. Обелете морковите и изрежете четири филийки от по-дебелия край. Нарежете останалите моркови на кубчета. Сега изрежете триъгълници от филийките и ги нанижете на клечки за зъби - това ще бъдат флаговете на парахода.

Отстранете част от каймата и оформете от нея осем „комина“ - малки цилиндри (отстранете подходящото количество кайма, смесете с яйце и галета и подправете - тъй като пълното яйце е твърде много, разбъркайте чаша и добавете само подходящото количество към каймата) и оставете настрана.

Запържете останалата кайма, добавете кубчетата тиквички и моркови и заквасената сметана. Внимателно дозирайте заквасената сметана, за да не стане каймата твърде течна. Подправете на вкус.

Изсипете каймата в издълбаните тиквички и поставете във фурната на 200 градуса за около 10 до 15 минути. След това върху него поръсете настърганото сирене и поставете във фурната за още 10 минути.

Междувременно изпечете комините в тиган и пригответе пържените картофи според инструкциите на пакетчето.

Извадете тиквичките от фурната, поставете по два комина на всеки параход и напръскайте парата по комините с майонеза. Прикрепете флага на моркова отпред. Поставете по две пържени картофи от всяка страна на парахода като релса.