Тестване на фурната: Как да проверите дали фурната ви се загрява правилно

Подозирате ли, че фурната ви е твърде гореща или твърде студена? Можете да проверите дали печката се нагрява правилно с прост трик. Ние ви показваме как работи.

Правилно ли се загрява печката? Захарта носи отговора

Ако фурната не се загрее правилно, най-точната рецепта няма да направи нищо. След определеното време тортата или е изгорена, или все още не е направена.
Можете да разберете дали фурната ви се загрява правилно със захар и алуминиево фолио.
Оформете алуминиевото фолио в две купи с размер на длан и напълнете всяка с две супени лъжици захар.
Загрейте фурната на 180 градуса и поставете първата захарна купа в нея за 15 минути.
В края на деня извадете захарта и повишете температурата до 190 градуса. След нагряване за кратко, поставете втората купа в нея за 15 минути.
Когато времето изтече, извадете купата и сравнете захарта в двете купи.
Захарта започва да се карамелизира при 186 градуса по Целзий. Захарта в първата купа все още трябва да е бяла и прахообразна, тази във втората малко кафеникава и разтопена.
Ако захарта в двете купички все още е бяла, фурната е твърде студена. Ако е карамелизиран и в двете купи, фурната е твърде гореща.
В сравнението на цените BestCheck: Купете фурни евтини онлайн

След като разберете как се загрява фурната ви, нашето ръководство ще ви помогне да изпечете сочна мраморна торта.