Така бързо успява менюто с 3 ястия без лактоза

Предястие, основно ястие, десерт - не е лесно за всеки, който трябва да се справи без лактоза при готвене. Но дори и тези с непоносимост към лактоза могат бързо и лесно да се насладят на вкусни менюта. Така се прави!

бързо

Хмммм, този шоколадов мус е просто вкусен.

Непоносимостта към лактоза наистина е обезпокоителна. The Генетично определена непоносимост към лактоза причинява всякакви дискомфортни симптоми, за които много хора дори не знаят откъде идват. Много лесно можете да се тествате. И след като лактозната непоносимост бъде призната, има и много списъци за пазаруване или съвети за рецепти върнете радостта от яденето.

Ако знаете за какво да внимавате, можете да го направите въпреки непоносимостта към лактоза Вкусно меню от 3 ястия за нула време измислям. Разкриваме три вкусни рецепти за предястия, основни ястия и десерти.

1-во предястие: супа от шампанско

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

  • 1 целина
  • 1 праз
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 л зеленчуков запас
  • 1 бутилка пиколо шампанско или пенливо вино
  • 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 250 мл крем, без лактоза
  • пипер
  • сол

Подготовка:
Разтопете маслото в тиган. Нарежете праза на фини пръстени и ги сложете. Потнете го за момент. След това дайте при постоянно разбъркване брашното в тигана и накрая изсипете върху бульона. След това оставете всичко да къкри 20 минути.

Прецедете супата през сито, след това добавете шампанското, горчицата и половината сметана. С черен пипер и сол Подправете на вкус и украсете със сметаната.

2-ро основно ястие: Паста със шунка Серано и сос Горгонзола

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

  • 500 г тестени изделия
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 1/2 супена лъжица брашно
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици бяло вино
  • 200 мл крем, без лактоза
  • 100 ml мляко, без лактоза
  • 200 г грогонзола
  • Шунка Серано
  • сол
  • пипер
  • риган

Подготовка:
Пригответе пастата според инструкциите на опаковката. Междувременно сложете маслото в тиган и добавете накълцания чесън и добавете ситно нарязания на кубчета лук. След това добавете брашно в тигана и го изпотете за кратко. След това при разбъркване налейте млякото, сметаната и бялото вино и за кратко оставете да заври. Нарежете горгонзолата на малки парченца и постепенно го добавяйте към соса при непрекъснато бъркане. Подправете със сол, черен пипер и риган.

Запържете шунката Серано за кратко в друг тиган. След това напълнете плочите първо с пастата, след това със соса. Отгоре сложете шунката.

3. Десерт: Mousse au chocolat

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

  • 400 мл крем, без лактоза
  • 2 пакетчета крем стабилизатор
  • 200 г тъмен шоколад
  • 1 супена лъжица ванилова захар
  • евентуално сироп от агаве

Подготовка:
Разтопете шоколада в двоен котел и Разбийте сметаната заедно със стабилизатора на крема и ваниловата захар. След това добавете шоколада много бавно и продължете да бъркате, докато се образува кремообразен, въздушен мус. Ако масата не е достатъчно сладка за вас, можете да използвате сироп от агава за специална сладост. Като вкусна украса подходящи са пресни плодове.