Здраве/Грижи - Тайната на периодичното гладуване

Диетите бяха вчера, днес постим: По-специално периодичното гладуване има много поддръжници. Ето как работи

Тези, които искат да отслабнат днес, са разглезени за избор: или отидете на диета. В крайна сметка има голям избор. Ниско съдържание на въглехидрати, кето, палео, гликс, аткинс, ниско съдържание на мазнини, Холивуд - списъкът с лекарства за отслабване се удължава всеки ден. Само в немскоговорящото пространство сега има около 100 концепции, според които можете да свалите паунда си.

Или бързо. Последният в момента е в тенденция. Това може да се дължи на факта, че в поста винаги има нещо духовно и лечебно. Но това може да се дължи и на общата несигурност, която в момента преобладава, що се отнася до темата за правилното хранене. Независимо дали са вегански, вегетариански, чисти или климатични - непрекъснато навлизат на мода нови алтернативни диети, в същото време добрите стари цели храни празнуват завръщане, така че мнозина се питат: Какво все още мога да ям? По-добре нищо, често е отговорът. Във всеки случай броят на тези, които предпочитат изцяло да се откажат от храната в търсене на здравословна диета, нараства.

„Гладуването е максимално възможно опростяване на диетата. Не трябва да мисля добре или да претеглям възможностите. За някои това е по-лесно, отколкото непрекъснато да се обръща внимание на това, което е на масата “, казва лекарят от Гьотинген и хранителен психолог Томас Елрот, обяснявайки бума на гладно. Съществуват и много различни методи на гладуване: независимо дали терапевтичното гладуване според Ото Бучингер, лечението на Шрот, алкалното гладуване, лекуването на суроватка, гладуването на слуз или пътуването на гладно - различните пътища водят до пречистване, детоксикация и щастие.

Постоянното гладуване, по-известно като интермитентно гладуване, в момента е особено популярно. Яденето се избягва само на фази, т.е. на интервали, през останалото време всичко се сервира както обикновено. В конкретни термини това означава: Можете да ядете осем часа и да постите 16 часа. Можете да направите това, като преместите закуската на обяд или вечеряте в ранния следобед.

Но има и по-строги форми на периодично гладуване: С отмяната на вечеря постиш 18 часа и имаш шест часа за ядене, с метода 5: 2 има два пълни дни на гладно и пет дни на нормално хранене. За хамбургския диетолог Бетина Сноудън периодичното гладуване е идеалната диета за непълно работно време: „Това е изключително здравословно и много ефективно за отслабване“.

Акомпанимент за цял живот

В специализираните отделения на болниците пациентите се променят и остават болести. В практиката на семейния лекар болестите се променят и остават пациенти. По този начин отношенията на доверие се изграждат в продължение на много години; вие се познавате. Това е важно и за двете страни и колко дълго ще продължи тази „връзка“ зависи в повечето случаи от съответната възраст. Нова пациентка наскоро ми се представи с думите: „Бих искал да премина към вашата практика. Толкова си млада и това означава, че определено ще ме надживееш и че ще имам общопрактикуващ лекар до теб до смъртта си. “За момент останах безмълвен, което рядко се случва.

Но това е точно за медицината на семейния лекар: семейните лекари придружават хората през различни житейски ситуации и предизвикателства, които болестта, семейството и работата носят със себе си. Моето впечатление е, че те се увеличиха през последните години. Твърди се, че до 50 процента от симптомите, описани в практиките на общопрактикуващите лекари, са психосоматични.

Забелязвам, че все по-често се случва с тийнейджърите и двадесетте години. Младите хора, чиито идеи и ангажираност определят нашето бъдеще, се борят с главоболие, болки в стомаха и гърба. Намирам това за притеснително. Може би трябва да помислим какъв образ отразява нашето общество, когато младите хора вече се чувстват изоставени, а професионалистите мечтаят да "излязат". Хората, които преживяват сериозно заболяване, често могат да получат по-ясна представа тук. Срамно е, че често е необходима съдба, за да го направиш.

Д-р Лора Далхаус е общопрактикуващ лекар в Rhede в Мюнстерланд. На уебсайта си www.landarzt.rocks тя редовно пише за ежедневната си практика.

Как сънят укрепва имунната система

Сънят често е най-доброто лекарство, защото поддържа имунната система. Немски изследователи сега са открили решаващ сигнален път от съня към добрата имунна система. Според това сънят подпомага работата на определени защитни клетки, Т клетките. Те специално се прикрепят към засегнатите клетки на тялото и ги унищожават. „Самото легнало положение също е добре, но спането е по-добро“, каза Таня Ланге от университета в Любек, която проведе изследването заедно с изследователи от университета в Тюбинген. Острата липса на сън, от друга страна, инхибира този път чрез специални пратеници, както демонстрира екипът. Следователно липсата на сън само за три часа може да увреди имунната система.

Беконът се топи при 1500 калории

Искате ли да отслабнете без диета? Няма проблем - с двуседмичния план на фрау фон Крам

Здравословно и тънко през деня - това е лесно, ако се придържате към няколко принципа: Храната е топла - независимо дали е за обяд или вечер, няма значение. Важно: не бързайте и се наслаждавайте. Правете паузи в храненето и яжте основните си ястия. Ако сте гладни, можете да хапете шепа необелени бадеми и сурови зеленчуци, но избягвайте дълготрайна закуска. Пийте много между тях, главно вода. Избягвайте захарни напитки като сода, но също така и сокове. Не подслаждайте чайовете и кафето, ако е необходимо, насладете се с парче мляко. А алкохолът се отменя през здравословните седмици.

Не е нужно да броите калории: Вече го направих. Закуската и студените ястия съдържат между 300 и 400 калории, обядът около 500. Все още има място за порция плодове и зеленчуци, шепа бадеми или лате. Беконът се топи при 1500 калории.

Вашият дневен график

Мюсли ви кара да се чувствате сити сутрин. Буферите с червена леща се приготвят бързо върху хартия за печене и са с ниско съдържание на мазнини и осигуряват много фибри и ценен протеин. Wienerle с картофена салата са идеални като студено ястие.

Сутринта: Мюсли, направени от 2 супени лъжици овесени ядки, 1 супена лъжица нарязани ядки, шепа плодове и 100 мл мляко или кисело мляко.

По обяд: За буферите от леща смесете лененото семе с 3 супени лъжици вода и оставете настрана, докато сместа стане гъста. Гответе лещата в 200 ml вода за около десет до дванадесет минути, докато омекнат. Обработвайте с ленените семена, кварка и брашното до мека, ковката маса. Подправете със сол, лют червен пипер и кимион. Застелете тавата с хартия за печене и намажете с масло. Оформете 1 супена лъжица от сместа с мокри ръце, изравнете я в горещия тиган и запържете една минута на страна. Смесете заквасената сметана и ajvar и сервирайте с буферите. Листата салата върви добре с него.

Вечерта: Турция wienerle (1 до 3 парчета на човек) с шепа домати и картофена салата, приготвени от картофи от 200 g яке, 100 ml зеленчуков бульон, горчица, оцет, сол, черен пипер и 1 супена лъжица рапично масло.

2Рецепта от: Дагмар фон Крам: „Щастливо стареене“, ZS Verlag. 160 страници, 22,99 евро.

съставки

За приблизително 8 броя (за 2 души): 1 супена лъжица смляно ленено семе, 125 г червена леща, 1 супена лъжица обезмаслена или соева кварка, 2-3 супени лъжици пълнозърнесто брашно от спелта, сол, лют червен пипер, ½ чаена лъжичка кимион, 2 супени лъжици рапично масло, ½ чаша заквасена сметана (100 г), 2 супени лъжици паста за подправка Айвар