Сурови какаови зърна: толкова са здрави в действителност

Какаовите зърна са полезни за вашето здраве. Тъмните семена са лесни за обработка и имат многобройни съставки, които имат положителен ефект върху тялото ви за дълъг период от време.

Какаови зърна: истинска суперхрана

Добре известно е, че шоколадът се прави от какао. Бобът обаче може да направи много повече, особено когато е суров. Да, суровите какаови зърна са безопасни за консумация и са истински тласък за здравето. Следните точки илюстрират колко здравословни са какаовите зърна за вас:

Съставки: В сурово състояние какаовите зърна съдържат над 300 съставки, които имат ефективен ефект върху човешкото тяло. Повечето от съставките поддържат организма за дълго време, но бобът съдържа и вещества като теобромин. Въпреки че това е здравословно за хората, то действа като отрова за кучета или котки.

Минерали: Какаовите зърна са пълни с желязо, магнезий и калций, които поддържат множество функции в организма. Стабилността на костите и зъбите, образуването на червени кръвни клетки и регулирането на метаболизма са само няколко аспекта, които могат да бъдат подобрени чрез ядене на сурови какаови зърна.

Антиоксиданти: Самото какао има голямо количество антиоксиданти, които действат като очистители на свободните радикали и по този начин предпазват тялото от рак, например. Те обаче се унищожават от млякото, когато консумирате млечен шоколад. Суровите какаови зърна обаче все още ги съдържат, което е идеално за вашата диета.

Теобромин: Това вещество може да се нарече кофеин или теин в какаото. Теоброминът ви дава добро настроение, когато ядете шоколад, тъй като има стимулиращ ефект върху главата и сърцето. Освен това кръвоносните съдове се разширяват, което е добре за сърдечно-съдовата система. Не бива обаче да прекалявате, тъй като приемането на твърде много може да причини изпотяване или стрес.

Невротрансмитери: Тези аминокиселини, включително допамин и ендорфини, работят заедно с теобромина, за да се почувствате истински щастливи, когато ядете. Това ще поддържа настроението ви високо и можете да започнете деня спокойно.

Флавоноиди: Флавоноидите в какаото понижават кръвното налягане, противодействат на болестта на Алцхаймер и не позволяват на тялото да съхранява твърде много мазнини в клетките. Това ще ви поддържа физическа форма и дори ще ви позволи да отслабнете.

Ненаситени мастни киселини: ненаситените мастни киселини имат релаксиращ ефект върху тялото и имат положителен ефект върху нивото на холестерола.

Ако сте фен на шоколада, определено трябва да знаете откъде идват какаовите зърна. Ние обобщихме цялата информация за него за вас в друга статия.