Суперхрана нар: как да го отворите лесно

Беленето или отварянето на нара е изкуство само по себе си. Ще ви покажем три трика за това как лесно да извадите ядрата от черупката

Обелете нар без бъркотия: ето как работи

Често ли сте опитвали отчаяно да обелите нар, без кухнята да изглежда като бойно поле? Не е лесно. С течение на времето обаче се появиха няколко хакове, които правят пилингът от нар лесен и поддържат кухнята чиста. Събрахме най-простите трикове за обезкостяване:

1. На водна баня

Напълнете голяма купа със студена вода. Четвърт нар и поставете всички части във водата. Отделете ядките от черупката ръчно под вода. Белите разделителни мембрани са много леки и се издигат директно до повърхността на водата. От друга страна, малко по-тежките ядки потъват и се събират на дъното на купата. Повдигнете кожата от повърхността на водата с решетъчна лъжица и след това отцедете ядките през сито.

2. С лъжицата

Нарът разрежете хоризонтално наполовина. Вземете голяма купа и задръжте нар с отворената страна надолу. Потупайте енергично купата с кръглата страна на лъжица от неръждаема стомана, докато ядките се разхлабят и паднат в купата. Дръжте нар възможно най-дълбоко в купата, за да не изпръсне сокът от нар.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

3. Разделете нар

Изрежете кръг около горната част на цветето (прилича на корона). Повдигнете капака и оставете настрана. Белите разделителни мембрани вече се виждат по-горе. Нарежете нар отгоре надолу по разделителната мембрана (не отворена!), Така че отделните колони все още да висят заедно отдолу. Сега огънете отделните части на черупката. Сега свързаните ядра трябва да се появят вътре. Вече можете лесно да разделите тези „групи“ на ръка и да ги поставите в купа.

Anja Auer ви показва най-лесния вариант във видеото:

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки