Детлеф Хасе

Моята музика - информация - забавление

Начална страница
Тахелес
News & Co.
Домакински съвети
Кратки истории
- Прочетете бързо
- Часът на приказките на Детлеф
- Поезия
- Криминален трилър
- Мистерия
Митове
- Митове от цял свят
- Зловещи митове
- Хранителни митове
- Митове за здравето
Отново се смейте
Моите рецепти
- Любимите ми ястия
- Международни специалитети
- Ястия на скара и време за парти
- Яхнии
- десерт
- Диетична кухня = лека кухня
Моите видеоклипове и музика
За мен
Книга за гости
Контакт
Защита на данни
отпечатък

Мисля, че зелевата ми супа е не само вкусна, но и продукт за отслабване.

1 парче бяло зеле приблизително 1 кг
500 грама моркови на кубчета или на филийки
500 грама супа месо, най-добре "грешно филе", тъй като е много постно
300 грама картофи, фино нарязани на кубчета
1 парче лук
1 пакет сушени манатарки
250 грама целина на кубчета
1 връзка магданоз алтернативно "изсушен"
4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка настърган кимион
сол и черен пипер

1 парче бяло зеле приблизително 1 кг
500 грама моркови на кубчета или на филийки
500 грама супа месо, най-добре "грешно филе", тъй като е много постно
300 грама картофи, фино нарязани на кубчета
1 парче лук
1 пакет сушени манатарки
250 грама целина на кубчета
1 връзка магданоз алтернативно "изсушен"
4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка настърган кимион
сол и черен пипер

Първо нарязвам лука наполовина и го зачервявам енергично в тиган. След това слагам месото в тенджера в студена вода, добавям половинките лук и оставям да заври за кратко. След това оставете да къкри леко 1 час на слаб пламък.

Междувременно изстъргвам морковите и ги нарязвам на кубчета. Бялото зеле се нарязва на парчета с големината на хапка. Стъблото и лошите листа отиват в органичния кош. Целината се обелва и също се нарязва на малки кубчета.

След като месото приключи, пресявам бульона през кърпа и добавям зеленчуците и сушените манатарки. След като заври, сложете капака и гответе всичко на слаб огън още половин час.

Подправете на вкус със сол, черен пипер и кимион. Вероятно. добавете още малко Маги и поръсете с магданоза.