Четвъртият форум на BZfE през септември ще бъде цифров и интерактивен

Федералният център за хранене (BZfE) използва иновативни онлайн формати и креативни методи, така че участниците в конференцията отново да имат достатъчна възможност тази година да допринасят активно, да обменят идеи и мрежа.

Всичко започва на 2 септември 2020 г. с научни принципи, представени от проф. Дитер Гертен от Потсдамския институт за изследване на въздействието върху климата (PIK) и Dr. Марко Спрингман, учен в комисията EAT-Lancet: Защо нашата хранителна система създава глобални проблеми сега? Как може храненето да стане част от решението?

Практически примери, работилница за визия и идеи за вашата собствена професионална практика

На втория ден пионерите ще докладват за нови подходи: представители на производителско-потребителските кооперации и регионалното движение ще покажат как може да се съчетаят град и село. Органичните градове започнаха да осигуряват здравословна и устойчива храна за децата.
Визионен семинар е за това как ще изглежда нашата хранителна система в бъдеще. Д-р Лора Перейра от Сити университета в Лондон представя как промяната може да успее в обществото като цяло, и особено в храненето. По този начин той дава важен тласък за промяна на всички нива на обществото.

На третия ден бар-лагер дава възможност на всички участници да преминат в собствената си професионална практика: Какво означава планетарното хранене за моята работа? Над какво искам да продължа да работя?

Участието е добре дошло!

Форумите на BZfE са предназначени да инициират промени в хранителната наука и практика и предлагат възможност за обмен на опит и мрежи. Четвъртият форум на BZfE като дигитална конференция отговаря на това изискване, като предлага различни формати като основните речи, интервюта, работни срещи и иновативни срещи на големи групи. Всички участници трябва не само да слушат, но и да участват (между) активно. За да не се напряга издръжливостта пред екрана, тазгодишният дигитален форум BZfE ще се проведе на три дни. Помощ за технически въпроси е достъпна за всички участници.
За тези, които не могат да присъстват онлайн на конференцията, резултатите ще бъдат публикувани на уебсайта на BZfE в края на трите дни.

Паралелната специална изложба на изследователските проекти, финансирани от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL), също ще има своя дигитална сцена: общо десет проекта, посветени на устойчивото производство и преработка на храни, ще представят себе си и работата си във вълнуващи мултимедийни доклади.