Живот без захар: моите 7 съвета!

Живот без захар: Няма друга тема, в която диетолозите, фитнес гурутата и изследователите да са съгласни - индустриалната захар е нездравословна. Независимо дали става въпрос за крах диета или дългосрочна промяна в диетата, захарта не е част от здравословния начин на живот.

Индустриална захар ...

... не съдържа жизненоважни вещества като витамини или минерали → „празни“ калории, които осигуряват чиста енергия
... може да доведе до диабет и инсулинова резистентност
... пристрастява чрез освобождаването на допамин в мозъка
... атакува зъбите

Не става въпрос за захарта в плодовете, а за това добавена индустриална захар, който се намира в почти всички преработени (включително солени!) храни.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се консумират максимум пет до десет процента от дневните ви калории, около 25 грама, под формата на захар. Можете да си представите - ние сме далеч над тази препоръка!

През 2015 г. всеки германец консумира средно 103 g захар на ден (източник).

Германия застава с консумацията на захар втори в света, на първо място след САЩ. Проблемът не е непременно в сладките - добавената и „скрита“ захар в готовите продукти значително увеличава баланса.

Винаги съм бил "сладур": Обичам сладкиши, особено шоколад. Кафявото щастие (ъъъ да ... ...) беше една от основните ми храни за мен! Една опаковка Toffifee на ден беше често срещано и ако не можех да намеря шоколад в кухненското чекмедже, ядях чисто какао на прах. В ретроспекция определено бях пристрастен към захарта под формата на бонбони. Откакто се помня, опитвах се изцяло да избягвам сладките през Нова година и Великия пост. Това работеше по 2 дни наведнъж, докато сълзливо унищожих 5 детски бара за 5 минути.

В моя Промяна в диетата През октомври 2013 г. бях наясно с високата си консумация на захар, но този път подходих към зависимостта си по различен начин.

Ето как постепенно успях почти напълно да премахна индустриалната захар от ежедневието си:

Живот без захар: повишаване на осведомеността

Преди дори да променя хранителните си навици, изострям съзнанието си за захарта. Хранителните компании не искат да плашат клиентите си със злата дума „захар“ в съдържанието, затова са измислили страхотни синоними. Те имат за цел да заблудят потребителя и да му предложат „здравословни“ съставки. В крайна сметка тези термини означават съвсем обикновени прости захари:

Агаве сироп
Кокосов цвят захар
Оризов сироп
пчелен мед
кленов сироп
меласа
Сурова тръстикова захар
Декстроза
лактоза
Глюкоза
Малтодекстрин
Ечемичен малц

Жива без захар: скрита захар

На всички ни е ясно, че блокче млечен шоколад съдържа захар. Но хранителната промишленост успява да контрабандира огромни количества захар дори в солени храни.

Най-лошите скрити захарни бомби:

Мюсли и мюсли - Особено сутрин се грижа да не консумирам захар, за да избегна Константа на нивото на кръвната захар да запазя.
Суши супермаркет - Тук бях най-изненадан от хранителната информация!
Смутита - Моят подробен доклад!
Сосове и дресинги - Здравословната салата може да се превърне в захарна бомба с порция дресинг
Азиатска кухня - Колкото и да е прясно и хрупкаво, понякога в азиатската кухня се използва много захар
Сушени плодове - Тук можете бързо да преувеличите размера на порцията, тъй като съдържанието на вода липсва!

Публикация, споделена от theFFFeed (@thefffeed) на 30 юни 2017 г. в 2:58 ч. PDT

Консервиран печен боб - класическа обилна закуска! Консерва от фасул Heinz Baked съдържа малко под 20 г захар
Намалено кисело мляко - Ако премахна ароматната мазнина, вкусът трябва да идва от двойно по-голямо количество захар!
Енергийни барове - предимно просто прославени шоколадови блокчета!

За да избегнете скрити захарни бомби, опитайте се да си направите мюсли, превръзки и смутита, ако е възможно!

Живот без захар: Без нулева диета - заместващо удовлетворение

В миналото единственото нещо, което най-много ме плашеше, беше да не ям сладкиши цял живот. Нека ви кажа - можете да бъдете здрави и слаби И да ядете сладкиши всеки ден! Така от години ям моето всеки ден гореща овесена каша с плодове и ядково масло за закуска и сладък кварк всяка вечер. През уикенда празнувам своя Kaiserschmarrn и когато имам желание (което рядко се случва), се почерпя с шоколад.

Ключът към дългосрочното ми въздържане от захар бях аз Заместващи удовлетворения са търсили. Предпочитам ли да ям подпухнало парче шоколад или за същия брой калории голяма купа кисело мляко и пресни плодове? Освен да получа няколко допълнителни подли витамини и фибри, мога да се наслаждавам на голяма купа кисело мляко много по-дълго!

Живот без захар: Накарайте го да се брои

Обичате Сникърс и не бихте могли да си представите живота без него? След това Яжте NICKERS! Не е нужно да ходите без нищо, за да живеете здравословно. Но се уверявам, че ям само това, което ми харесва на 100%. Правя без сухата бисквита, която е на плота в офиса. Не е на вкус и бих го изял само защото е там.

Предпочитам да си спестя апетита и калориите за наистина страхотни неща, на които мога да се наслаждавам пълноценно и на спокойствие!

Живот без захар: сладкиши като утеха

Храненето е тясно свързано с чувствата. Като тийнейджър бях недоволен от себе си, отегчен и търсех утеха под формата на шоколад.

През следващите две седмици бъдете наясно кога посягате към бонбони. Със стрес? Когато ти е скучно? В траур? Помислете какво може да е полезно за вас вместо сладкиши. Разходка, телефонно обаждане до приятел или малко чист въздух? Например обичам да ходя на дълги разходки и да слушам подкасти. Тялото ми превключва на автопилот и умът ми се изчиства! Освен това се чувствам по-щастлив и щастлив след всяко малко упражнение (HELLO допамин!).

Живот без захар: далеч от погледа

Много прост трик, който сигурно всички знаем: пазете сладкото от погледа. Само не на масичката за кафе! Всичко, до което можем да се доберем, без да станем, най-вероятно също ще бъде унищожено. Държа си шоколадовата кутия в задния кухненски шкаф и най-вече забравям за нея.

За мен това включва и въздържане от акаунти за храна в Instagram и блогове за храни. Често се хващам да седя пред Instagram, че лигавя и харесвам 100 снимки с бисквитки и млечни шейкове. Тук е девизът извън погледа, извън ума!

Живи без захар: протеини и мазнини

Първите няколко дни с по-малко индустриална захар ще бъдат трудни, но си заслужава! Използвайте времето за да опитате нови рецепти и включете повече здравословни мазнини и запълващи протеини във вашата диета. Както мазнините, така и протеините балансират нивата на кръвната захар и ви поддържат сити по-дълго.