Списък Тези храни са забранени по време на бременност

Позволени и забранени храни по време на бременност

14.07.2020 г., 10:22 ч. | dpa-tmn, cch

Бременни жени: Сладките трябва да се ядат умерено по време на бременност. (Източник: diignat/Getty Images)

Мога ли вече да не пия кафе, докато съм бременна? Какво трябва да ям, за да получа достатъчно фолиева киселина? Множеството съвети за правилното хранене по време на бременност могат да смутят жените. Нашата таблица с разрешени и забранени храни по време на бременност предоставя бърз преглед.

Постоянно има нови диетични препоръки за бременни жени, някои от които си противоречат. Според експерти диетата, която е твърде ограничена, е доста контрапродуктивна. В крайна сметка бъдещата майка и нейното бебе трябва да получат всички основни хранителни вещества. Бременните жени трябва да се хранят балансирано и разнообразно. Разликите с нормалната, здравословна смесена диета не са толкова големи:

Списък за храни по време на бременност

разрешени хранинаслаждавайте се с повишено вниманиезабранени храни

много пресни плодове и зеленчуци	Измийте суровите плодове и зеленчуци	предварително нарязани, пакетирани салати и плодове, сурови кълнове
Готвено или пържено месо и риба	Карантия, риба меч, мерлин	сурово месо и сурова риба, напр. Тартар, суши, салам, сурова шунка, пушена сьомга, наденица
Пастьоризирано мляко, млечни продукти, яйца и ястия от яйца	Сурово мляко, вече настъргано сирене, непастьоризирано мляко, сурови яйца (напр. В тирамису), необработено прясно мляко
студено пресовани растителни масла, напр. зехтин	Крем, свинска мас
Готови продукти и бързо хранене, сладкиши
Вода, неподсладен чай, разредени плодови сокове	Кафе, безалкохолни напитки, лимонади, съдържащи хинин (напр. Горчив лимон)	алкохолни напитки

Плодове и зеленчуци

Бременните жени трябва да ядат много пресни плодове и зеленчуци. Те осигуряват важни витамини, минерали и фибри, както и вторични растителни вещества и антиоксиданти. Фолиевата киселина (витамин В9) е особено важна по време на бременност. Доставчиците на фолиева киселина са например

Зеле,
броколи,
спанак,
аспержи,
бобови растения,
Пълнозърнест хляб и
цвекло.

Вярно е, че има съвет да се избягват бобови растения и праз като лук, защото те са трудно смилаеми и могат да причинят газове или гадене. Според експерти всеки, който може да ги толерира, може да се успокои.

Има само забрани за избор и подготовка на продукти. Това се отнася например за предварително опаковани салати, предварително нарязани плодове и кълнове, които не са загрявани. Те могат да бъдат замърсени с микроби, които увреждат бебето. Освен това бременните жени никога не трябва да ядат сурови плодове и зеленчуци немити.

месо и риба

Месото и рибата съдържат протеини, а също така осигуряват на бременни жени желязо и йод.

Но: Всички продукти, които са сурови, недостатъчно нагрявани или само студено пушени, са табу по време на бременност. Те включват сурово месо, тартар и суши, както и пушена сьомга и сурови колбаси като салам. „Тези храни могат да бъдат замърсени с опасни микроби, които могат да доведат до заболявания, раждане и спонтанни аборти“, казва Кристиан Албринг, президент на професионалната асоциация на гинеколозите. Патогените на листериоза и токсоплазмоза могат да се разпространят в плацентата и нероденото бебе.

Освен това рибите, които са силно замърсени с живак, като риба меч, риба тон или мерлин, трябва да се сервират рядко. Карантиите като черен дроб също могат да съдържат замърсители като тежки метали.

Млечни продукти и яйца

Млечните продукти най-добре отговарят на повишената нужда от калций. Яйцата и яйчните ястия снабдяват организма, наред с други неща, с желязо и фолиева киселина. Но тук важи същото: Не яжте сурово! Непастьоризираните млечни продукти като сурово мляко камамбер или горгонзола могат да бъдат замърсени с патогени. Това се отнася и за ястия със сурови или недоготвени яйца, например тирамису, мек сладолед или майонеза. Токсоплазмата, листерията и салмонелата, наред с други неща, могат да навредят на нероденото дете. Бременните жени трябва да ядат яйца само ако жълтъците и белтъците са твърди при нагряване.

Готови продукти и бързо хранене

Експертите смятат, че готовите продукти и бързите храни са проблемни по време на бременност. Това е особено вярно, ако те съдържат изкуствени добавки като подобрители на вкуса, заместители на захарта или оцветители. Те натоварват организма на майката и могат да увеличат риска от алергии при нероденото дете.

Друг аспект: бременните жени също трябва да следят теглото си. "Затлъстяването може да доведе до симптоми като високо кръвно налягане. Освен това усложнения като преждевременно раждане са по-чести при прехранените бебета", обяснява Албринг.

Бременни жени, които са особено изложени на риск:Листерията може да бъде смъртоносна
Бременност отравяне:Причина и симптоми
Това зависи от дозата:Преждевременно раждане чрез билки и подправки?

Напитки по време на бременност

По време на бременността са необходими два до три литра течности на ден, предимно вода и неподсладени напитки. Предупредителните признаци за липса на течности могат да бъдат главоболие или запек. Според списание "Baby & Familie" (издание 12/2019), минералите като магнезий и калций са особено важни за бременните жени. Например, можете да избегнете преди раждането и да помогнете на бебето да изгради кости. Следователно списанието препоръчва минерална вода с поне един грам разтворени минерали на литър като напитка.

Напитките, съдържащи хинин като горчив лимон, от друга страна, могат да стимулират раждането в големи количества и трябва да се консумират предпазливо. Това важи и за кофеина. Кафето и други подобни не са напълно забранени по време на бременност. Тъй като до три чаши на ден се считат за безвредни, обяснява мрежата Gesund ins Leben, асоциация на гинеколози, педиатри и акушерки, наред с други. Проучванията показват, че консумацията на до три чаши по време на бременност не показва никакви неблагоприятни ефекти върху майката или детето. Въпреки това, бременните жени трябва по-добре да избягват големи количества кофеин, като тези, които се съдържат в енергийните напитки.

„Основният приоритет е въздържането от алкохол, тъй като е доказано, че причинява сериозни увреждания на централната нервна система на нероденото дете“, предупреждава Маргрет Морло от Асоциацията за хранене и диететика.

Много бъдещи майки са много жадни. Отначало това е напълно нормално. Ако обаче сте много силни и постоянно жадни, трябва да попитате Вашия лекар за съвет. Защото това може да е признак на гестационен диабет.

Подправки и билки

Подозират се, че някои билки и подправки насърчават труда и по този начин могат да доведат до преждевременно раждане. Но само в големи количества. В нормални количества магданозът, канелата, джинджифилът и други подобни не са вредни за бебето.

Следното се отнася за храненето по време на бременност

Изобилие: Напитки без калории и храни на растителна основа (зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни)

Умерено: животински храни (мляко и млечни продукти, месо, риба, яйца)

Икономичен: Сладкиши, леки закуски, сладки напитки, мазнини с висок процент наситени мастни киселини

Вегетарианска и веганска диета

По принцип балансираната вегетарианска диета, която също включва млечни продукти и яйца, може да покрие нуждата от повечето хранителни вещества. Мрежата Gesund ins Leben препоръчва бременните жени да получават целенасочени съвети като предпазна мярка. В случай на веганска диета, приемът на хранителни вещества, които са важни, но не са включени в тази диета, трябва да се провери от лекар и да се дадат индивидуални хранителни съвети. За да се предотвратят хранителни дефицити, бременните вегани не могат да избегнат приема на определени хранителни добавки.

Мама или татко ли е:Любими и не обичани семейни прилики
Интересни факти за тортата майка:Митове и факти за плацентата

Предотвратяване на алергии чрез диета

Препоръката на мрежата Gesund ins Leben гласи: „Бременните жени не трябва да изключват от диетата си никакви храни, за да се предотвратят алергии при децата им“. Избягването на определени храни по време на бременност не е от полза за предотвратяване на алергии. Редовната консумация на риба с високо съдържание на мазнини обаче може да помогне поради дълговерижните омега-3 мастни киселини, които съдържа.