Сок от цвекло и неговото въздействие върху организма

Ако искате да направите нещо добро за тялото и ума си, трябва редовно да консумирате сок от цвекло. Грудката съдържа разнообразни витамини и минерали, които имат положителен ефект върху вашия организъм.

Ето как сокът от цвекло влияе на организма

Сокът от цвекло има положителен ефект върху организма и съдържа много витамини.

Богат на фолиева киселина: Чаша сок от цвекло покрива почти половината от дневните ви нужди от фолиева киселина. Това е особено важно за кръвта ви и по-специално бременните жени имат повишена нужда от фолиева киселина.
Високо съдържание на желязо: Ако страдате от дефицит на желязо, който може да се прояви например от умора и бледност, трябва да опитате сок от цвекло. Въпреки че грудката няма същия ефект като месото и рибата като източници на желязо, тя е добра алтернатива за вегетарианците.
Нитрати за високо кръвно налягане: Цвеклото съдържа нитрати, които тялото преобразува в нитрити и които могат да понижат кръвното Ви налягане. Сокът не е достатъчен като единствена терапевтична мярка, но не може да навреди като добавка.
Бетаин за сърцето и черния дроб: Бетаинът не само намалява риска от сърдечни заболявания, но също така има положителни ефекти върху черния дроб, жлъчката и стомашно-чревния тракт. Цвеклото е особено богато на него. Бетаинът също така насърчава метаболизма на мазнините в тялото и може да помогне при загуба на тегло.
Мощно благодарение на цвеклото: Сокът е много популярен сред спортистите, тъй като сокът може да увеличи производителността и да насърчи издръжливостта. Многото витамини и минерали дават истински енергиен удар.
Червен цвят, дължащ се на бетанин: Пигментът бетанин не само осигурява привличащия вниманието цвят, който между другото също може да направи урината ви червеникава, но също така има положителен ефект върху имунната ви система и се казва, че предпазва от рак.
По-добра мозъчна функция: Цвеклото казва, че кара мозъка да работи по-ефективно.

Кога да не се пие сокът

Сокът от цвекло не е подходящ за хора с бъбречни заболявания и бебета.

Високите нива на оксалова киселина могат да влошат бъбречните проблеми. Дори ако някога сте имали камъни в бъбреците, не трябва да пиете сока.
Сокът от цвекло не е подходящ за бебета. Децата трябва да пият сок само на възраст от 1 година.
Ако сте здрави, можете да пиете до половин литър сок от цвекло на ден. Ако не харесвате чистия сок, смесете смути с други зеленчуци или плодове.

Прочетете в следващата статия как можете да увеличите представянето си със сок от цвекло преди тренировка.