Витамин D и затлъстяване

Хората с наднормено тегло обикновено имат дефицит на витамин D, който трябва да бъде компенсиран, за да се предотвратят всякакви други заболявания. Но бихте предположили, че слънчевият хормон витамин D може да ни помогне да останем слаби и да отслабнем?

Статията накратко:

Витамин D влияе на нашата „спирачка за ядене на мазнини“ ...

Слънчевият витамин D започва в различни точки на тялото: Дефицитът на витамин D очевидно забавя освобождаването на хормона лептин. Този хормон дава на тялото сигнал, когато е поел достатъчно мазнини. Ако липсва лептин, „спирачката за ядене на мазнини“ не работи правилно - съществува риск от затлъстяване. В същото време витамин D контролира съхраняването на мазнини в мускулната тъкан.

... и в същото време ефективността на инсулина и чувството за глад

Съхранението и „управлението“ на мазнини в човешкото тяло е сложен процес. Хормон, наречен "адипонектин", играе важна роля в това. Тъй като адипонектинът насърчава ефективността на инсулина, твърде ниското ниво на адипонектин в кръвта увеличава риска от диабет.

Заедно с други хормони като "лептин", адипонектинът също регулира чувството на глад. Хората с наднормено тегло редовно имат твърде нисък статус на адипонектин. Накратко, хората с достатъчно адипонектин имат много по-голям шанс да се напълнят по-бързо и следователно да останат слаби от хората с дефицит на адипонектин.

Този адипонектин обаче отново зависи от достатъчно ниво на витамин D в кръвта. Това е доказано от изследователска група в Харвардското медицинско училище, САЩ (Vaidya et al., 2011). Връзката между нивата на адипонектин и витамин D (25 (OH) D) беше анализирана, като се използват данни от 1206 жени от изследването „Nurses’ Health I “и 439 мъже от последващото проучване на здравните специалисти. Резултатът беше ясен: колкото по-високо е нивото на витамин D в кръвта, толкова по-високи са нивата на адипонектин.

Резултатът, според авторите, е още по-важен, тъй като недостигът на слънчева светлина витамин D и адипонектин не само допринася за наднормено тегло или дори затлъстяване, но също така води до сърдечно-съдови заболявания, които са най-честата причина за смърт в Германия.

Слънцето те прави весел и (!) Тънък

По същия начин, по който слънцето създава весел ум (виж „ Слънцето те прави щастлив "), Той също така топи телесните мазнини. Както честотата на светлината в човешкото око, така и образуването на витамин D през кожата стимулират производството на серотонин („хормон на щастието“) и адреналин в мозъка. От друга страна, серотонинът е известен със своя ефект на „отслабване“ при хора и животни.

Дори се стига дотам, че с повишено производство на серотонин/адреналин е възможно „отслабване, въпреки че се яде повече“. Поне изследователите от Изследователския институт на Скрипс (TSRI; Noble et al., 2013) успяха да потвърдят този факт в своите лабораторни тестове.

Слънчевият витамин улеснява отслабването

Всеки, който иска да отслабне и да отслабне, трябва - в допълнение към разумните диетични промени - да разчита на слънцето. Колкото по-добра е доставката на „слънчевия витамин“ D3, толкова по-голям е шансът действително да загубите тези излишни килограми.

Неотдавнашно проучване на Университета във Вашингтон (Сиатъл, САЩ; Mason et al., 2014) успя да покаже в тест с 218 жени с наднормено тегло на средна възраст, че успехът на конвенционалната диета за отслабване с намален прием на калории и умерени аеробни упражнения зависи до голяма степен от това дали участниците един оптимално ниво на витамин D l (в това проучване: най-малко 32 ng/ml).

Загубата на тегло и намаляването на телесните мазнини са повече от една трета по-големи при тези жени, отколкото при останалите участници. Участниците с дефицит на витамин D почти или изобщо не са загубили тегло.

По-бързо до желаното тегло

Знанието за връзката между слънцето и отслабването не е съвсем ново. През 2009 г. тестовете в университета в Минесота вече доведоха до подобни резултати, които бяха представени на 91-ия годишен конгрес на Ендокринното общество във Вашингтон, окръг Колумбия, САЩ:

В своето проучване учените са изследвали дали нивото на витамин D в кръвта в началото и в края на диета е повлияло върху успеха. Тридесет и осем жени и мъже с наднормено тегло са били наблюдавани на диета в продължение на 11 седмици и са измерени както нивото на витамин D в кръвта, така и разпределението на мазнините в тялото.

И всъщност: Появи се един пряка връзка между витамин D и загуба на тегло. Всеки допълнителен нанограм на милилитър (ng/ml) витамин D серум в кръвта води до допълнителна загуба на тегло от почти 200 грама. Освен това допълнителният витамин D също оказа значително влияние върху разпределението на мастните натрупвания по тялото: коремната мазнина, която обикновено се счита за най-вредната телесна мазнина, намаля непропорционално.

Със слънце по заобикалящи пътища до идеалното ви тегло

Германско-израелско проучване (Shahar et al., 2010), подкрепено от Германската изследователска фондация (DFG), дава подобни резултати:

Изследователите наблюдават 126 произволно избрани субекта в продължение на шестмесечен период в усилията им да отслабнат. В началото на проучването хората с наднормено тегло са имали значително по-ниско ниво на витамин D от участниците с малко по-умерен индекс на телесна маса (ИТМ).

След шест месеца третият от участниците с най-високо ниво на витамин D в кръвта е загубил значително повече килограми (-5,6 кг) от участниците в средата (-3,8 кг) и тези в долната трета (-3, 1 кг). Авторите на изследването заключават от резултатите u. а. че индуцираната загуба на тегло изглежда е свързана с нивата на витамин D.

Освен това обаче бихме искали да отбележим, че не е ясно дали дефицитът на витамин D е причина или следствие от затлъстяването. Консумацията на витамин D, свързана с метаболизма, също е свързана с телесното тегло, докато витамин D също се съхранява в мастните депа. Следователно количеството на приема на витамин D трябва да се коригира спрямо телесното тегло, за да се осигури правилното снабдяване, т.е. трябва да се дозира съответно по-високо, ако пациентът е с наднормено тегло. Необходими са допълнителни изследвания, за да се установи до каква степен причината за затлъстяването може да бъде открита в дефицита на витамин D и доколко влиянието на затлъстяването причинява по-висока консумация на витамин D.

Жените, които прекарват повече време на слънце, са по-стройни от тези, които не обичат слънчевите бани

Ето как може да се тълкува резултатът от проучване от Великобритания, което установява ясна връзка между затлъстяването и „слънчевия витамин“ D (Macdonald et al., 2008). Жените със значително наднормено тегло по време и след менопаузата страдат много по-често от хората с нормално тегло от явен дефицит на витамин D със силно повишен риск от остеопороза.

Изследователите са изследвали нивата на витамин D в кръвта, диетата и навиците на живот, излагането на слънце или солариум и пребиваването в южните страни и региони на повече от 3000 жени във Великобритания. Групата жени, които прекарват по-голямата част от времето на слънце или в солариум, имат най-високото ниво на витамин D в кръвта и най-здравата костна структура (най-нисък риск от остеопороза).

Тестваните с най-високо затлъстяване (ИТМ) са имали най-ниското ниво на витамин D - дори когато статистически са взети предвид много други фактори като тютюнопушене, физическа активност, социално-икономически статус и др.

Д-р Хелън Макдоналд, ръководител на изследователската група в университета в Абърдийн и Университетската болница в Кралския Ливърпул, предупреждава да не се правят прибързани заключения. Не е сигурно дали затлъстяването всъщност е причинено от дефицит на витамин D или, обратно, дали мастните натрупвания причиняват дефицит на витамин D (витамин D се отлага в мастната тъкан, така че се съхранява там за лоши времена, така да се каже).

Децата с малко слънчеви витамини са по-склонни да развият наднормено тегло и затлъстяване

Наднорменото тегло при Деца е масово явление със значителни рискове за здравето в Германия и повечето други индустриализирани страни. Според резултатите от проучването KIGGS (2003-2009) от института Робърт Кох 15% от децата и юношите между 3 и 17 години в Германия са с наднормено тегло. Около една трета от тях дори са с наднормено тегло, т.е.

Затлъстяването при децата води твърде често до Диабет тип II и съдови заболявания.

Учени от Университета в Мичиган (САЩ; Gilbert-Diamond et al., 2011) изследваха връзката между състоянието на витамин D и развитието на теглото за средно 30 месеца при 479 деца (на 5-10 години). Установено е, че децата с дефицит на витамин D напълняват по-бързо от децата, за които са били добре обгрижвани и е по-вероятно да развият „мастен колан“ около талията.

Същото се отнася и тук - дали резултатите могат да се отдадат единствено на предлагането на витамин D, остава отворено, доколкото децата, които спортуват повече на чист въздух, съответно имат и съответно по-добри стойности на витамин D.

Vaidya, A., Williams, J.S. & Forman, J.P. (2011). Независимата асоциация между 25-хидроксивитамин D и адипонектин и връзката му с ИТМ в две големи кохорти: NHS и HPFS. Затлъстяване, 20 (1), 186-191.

Noble, T., Stieglitz, J., & Srinivasan, S. (2013). Интегрирана невронална верига за серотонин и октопамин насочва освобождаването на ендокринен сигнал за контрол на телесните мазнини на C. elegans. Клетъчен метаболизъм, 18 (5), 672-684. [РЕЗЮМЕ]. (Общо разбираем доклад за изследването е достъпен тук.)

Mason, C., Xiao, L., Imayama, I., Duggan, C., Wang, C., Korde, L., & Mctiernan, A. (2014). Добавка на витамин D3 по време на загуба на тегло: двойно сляпо рандомизирано контролирано проучване. Американски вестник за клинично хранене, 99 (5), 1015-1025.

Ендокринното общество (2009, 12 юни). Успешното отслабване с диета е свързано с нивата на витамин D. ScienceDaily. Получено на 19 април 2017 г. от www.sciencedaily.com/releases/2009/06/090611142524.htm.

Shahar, D. R., Schwarzfuchs, D., Fraser, D., Vardi, H., Thiery, J., Fiedler, G. M.,. . . Шай, И. (2010). Прием на млечни калций, серумен витамин D и успешна загуба на тегло. Американски вестник за клинично хранене, 92 (5), 1017-1022.

Macdonald, H. M., Mavroeidi, A., Barr, R. J., Black, A. J., Fraser, W. D., & Reid, D. M. (2008). Състояние на витамин D при жени в постменопауза, живеещи на по-високи географски ширини във Великобритания, във връзка със здравето на костите, наднорменото тегло, излагането на слънчева светлина и хранителния витамин D. Bone, 42 (5), 996-1003. [РЕЗЮМЕ]

Gilbert-Diamond, D., Baylin, A., Mora-Plazas, M., Marin, C., Hughes, M., Willett, W., & Villamor, E. (2010). Дефицит на витамин D и показатели за повишено затлъстяване при деца в училищна възраст: Проспективно проучване. Епидемиология, 22.

снимки: www.pixabay.com

Абонирайте се за бюлетин

Тук можете да се абонирате за бюлетина на SonnenAllianz безплатно, за да не пропускате новини!