▷ Синя риба 🐟

15 юни 2020 г. (гледано 1080 пъти)

Синя риба,

често се използва в рибни консерви, той има няколко полезни хранителни свойства поради протеините и ненаситените мазнини. Ще обясним как тези храни се различават от другите риби и ще посочим най-важните свойства, с които са пресни или с консервирана синя риба може да вкуси.

Не се има предвид рибено синьо!

Рибено синьо означава приготвянето на риба в кухнята. Известно също като синьо готвене, което всъщност е по-скоро като готвене в собствена варя. За да направите това, сладководни риби харесват

Пъстърва
шаран
char
млада щука

и др., които получават синия цвят при готвене поради непокътнат слой от слуз.

Какво имаме предвид под синя риба?

Един от основните проблеми за потребителя е да знае какви са сините риби. Истината е, че има един общ критерий за тяхното разграничаване и това е способността да избирате добре според вашите хранителни нужди.

Синя риба, наричана още мазна риба, отговаря на две условия:

Първо, синята риба има протеинов индекс между 18 и 20%.
Второ, всяка риба има минимално количество от 5% полиненаситени мастни киселини,

което е значително по-високо от 2 или 3% от т.нар. бяла риба.

Важно е обаче да се отбележи, че има видове сини риби, които побеляват в определени периоди от годината и обратно. Най-известната риба тук, която се консумира широко в Испания, е червеният кефал.

Цитираните суми ще варират в зависимост от вида, но за да бъдем наричани синя риба, трябва да са изпълнени и двете условия.

Здравословните свойства на синята риба.

Рибата обикновено е много добра храна за тялото и има многобройни здравословни свойства на синята риба. Това са основните, за които трябва да знаете, за да ги включите в ежедневната си диета:

Източник на омега-3 мастни киселини

Високо съдържание на минерали

Необходим принос на протеини

Витамини от различни групи

Разликата между синя и бяла риба

Разликата между синя и бяла риба може основно да се определи от външния вид, местообитанието и хранителния път. Посочваме основните аспекти, които улесняват разграничаването, за да можете да избирате с добри критерии:

външен вид

среда на живот

Процент мазнини

Калории

Рибена опашка

Омега-3 мастни киселини

Метали

Списък на най-ядените сини риби в Испания

Има много видове синя риба, но поради практически съображения ще се спрем на тези, които обикновено се консумират в Испания. Това е списък, който може да ви помогне да изберете типовете, които най-добре отговарят на вашите вкусове или хранителни нужди. Също така имайте предвид, че тази риба може да се яде прясна, осолена или консервирана.

Представителните видове сини риби са тези, които познаваме най-добре, но това не означава, че няма други опции, които да опитате. По практически и пространствени съображения ще се съсредоточим върху онези, които са признати от обществеността заради големите им социални корени или икономическо значение.

Това е списъкът със синя риба:

Скумрия/Кабала

Риба тон/Атун

Скумрия на фрегата/Мелва

Аншоа/Boquerones

Херинга/Arenque

Меч/pez espada

Сьомга/сьомга

Сардина/сардини

Змиорка/Ангила

Червен кефал/салмонета

Заключение:

Синя риба са добър избор по няколко причини. Първо, поради високата им хранителна стойност. От друга страна, защото днес има няколко вида риби, без да зависи от сезона.

Консервираната риба е интересен вариант за всички, които искат Качествен продукт в зехтин искам да опитам. Можете също така да опитате различни други рецепти с нашите рибни консерви. Основно преработените риби са риба тон, скумрия фрегата, скумрия и аншоа.

Бихме искали да ви насърчим да опознаете по-добре всичко, което може да предложи синята риба. Това е много добър начин за снабдяване на тялото с различни хранителни вещества като протеини, витамини и минерали. Здравословните мазнини, от които се нуждаете всеки ден, могат да се насладят на страхотен вкус във всяка рибна рецепта!

Купете синя риба в TarifaFisch!

Купете синята си риба удобно и сигурно в нашия онлайн магазин.