Алергия към мляко: симптоми и лечение

Алергия към мляко или непоносимост към лактоза?

Дали има алергия към мляко или непоносимост към лактоза има значение за засегнатите. Защото това не са синоними. При непоносимост към лактоза (също: непоносимост към млечна захар) в червата се произвежда твърде малко от ензима лактаза, което означава, че млечната захар (лактоза) в млякото не може да бъде преработена и остава неразградена. Подуване на корема, газове и диария могат да бъдат симптоми на непоносимост към лактоза. Хората с непоносимост към лактоза обикновено могат да използват продукти без лактоза.

Млечната алергия е алергия в класическия смисъл. Тук тялото реагира на действително безвредно вещество, като произвежда антитела, в случай на млечна алергия те са насочени срещу протеините (казеин и суроватъчен протеин) в млякото.

Симптоми на млечна алергия

Алергията към кравето мляко засяга предимно бебета и малки деца. В много случаи алергията отново изчезва през първите няколко години от живота.

Алергията към кравето мляко често е генетична. Симптомите са различни за всеки човек и не винаги могат да бъдат разграничени веднага от други заболявания. Освен това те също могат забавено след няколко минути или няколко часа след консумация на мляко или млечни продукти. Поради това често се прави разлика между непосредствени и късни видове.

Симптоми на алергия към мляко

Кожни проблеми като сърбеж, подуване или копривна треска
Затруднено дишане, хрема или кашлица
стомашни болки
Повърнете
гадене
диария
Алергичен шок (доста рядко)

Затруднено дишане
Кожни обриви (невродермит)
Храносмилателни проблеми (като запек или възпаление на червата)

Диагностика на алергия

Определянето на алергията към краве мляко не винаги е лесно. Полезно е да посетите лекар, специалист по алергии.

Ако се подозира, че алергия към мляко причинява симптоми, лицето може да приеме Хранителен дневник за да разберете след коя консумация възникват повече проблеми. Полезна е и елиминационна диета, Това означава, че млечните продукти са напълно пропуснати за 14 дни и се наблюдава дали симптомите се подобряват. Следните методи също могат да се използват в кабинета на лекаря:

Тест за убождане: Пациентът получава част от потенциалния алерген, нанесен върху леко надрасканата кожа. След изчакване около 20 минути могат да се появят алергични реакции. Можете да научите повече за теста за убождане тук.
Кръвен тест: Така наречените IgE антитела (имуноглобулин Е) се повишават в кръвта в случай на млечна алергия.
Провокационен тест: Пациентът консумира част от предполагаемия алерген, т.е. краве мляко, под медицинско наблюдение.

Лечение на алергия към мляко

Няма шанс за лечение на алергия към мляко, Вместо това в диетата трябва да се избягват млечните продукти. Млякото не винаги е толкова очевидно, че се съдържа в храната. Б. също в:

Картофено пюре
лед
Готови ястия също
в торти и смеси за печене.

Ако продуктът е означен с „Може да съдържа следи от мляко“, това също трябва да се пропусне. Храната с кози, кобили или овче мляко и соеви продукти често не са алтернатива, тъй като те не винаги се толерират.

Проблемът без това може да бъде, че се абсорбират твърде малко хранителни вещества като калций или протеин. Като правило те могат да бъдат получени от други храни: протеините се съдържат в постно месо, риба и яйца например, както и в бобови растения и овесени ядки (повече за диета с високо съдържание на протеини). Калцият е z. Б. също в зеленчуци като броколи или спанак.

Има смисъл да работите с лекаря или диетолога, за да изготвите хранителен план за себе си или за засегнатото дете.

Вече знаехте? В общността Бриджит можете да говорите с другите за живота с алергия!