Сила и нейното въздействие върху организма

Здравословна ли е силата?

Отговор на въпрос от Greenlight на 25 март 2010 г. във форума на kochbar

няма общ отговор на въпроса дали нишестето е здравословно, защото нишестето рядко се яде в изолирана форма. Нишестето е вид верига, съставена от множество молекули глюкоза, свързани помежду си.Нишестето се разгражда на своите градивни елементи (глюкоза, наричана още декстроза) в храносмилателния тракт. След това глюкозата преминава в кръвта, където служи като гориво за клетките на тялото. Тъй като глюкозните вериги първо трябва да бъдат разбити на своите градивни елементи, нишестените храни остават в храносмилателния тракт за сравнително дълго време. Това води до продължително насищане.

Нишестените храни включват картофи, зърнени продукти, ориз и царевица. Пълнозърнести продукти и кафяв ориз се задържат по-дълго в стомаха и червата, тъй като съдържат фибри, както и нишесте. Ако се храните балансирано и включите в храната нишестени храни, тялото ви ще получи достатъчно енергия под формата на глюкоза. Препоръчваме четири порции зърно (тестени изделия, хляб, мюсли), ориз и/или картофи на ден. Една порция съответства на филия хляб с дебелина на пръст. В случай на картофи, тестени изделия или мюсли, две шепи представляват една порция. Не е необходима допълнителна доставка в изолирана форма. Освен ако не се нуждаете от нишесте за готвене като свързващ и сгъстяващ агент.

Трябва да сте влезли в системата, за да коментирате съвета "Сила и нейното въздействие върху тялото".