Шимпанзетата обичат да пият

Изследователите показват: Дивите шимпанзета пият до три литра ферментирал палмов сок, за да се опият.

За първи път учените успяха да докажат, че дивите шимпанзе пият специално алкохол. В Гвинея приматите от време на време пият ферментирал палмов сок на литър, често в добра компания. С листа, превърнати в гъби, приматите пият до три литра на запой, според наблюдения на екип от Центъра за антропологични изследвания (CRIA) в Лисабон .

ферментирал палмов

Тогава приматите са показали признаци на интоксикация или са заспали веднага, съобщават изследователите, работещи с Кимбърли Хокингс в списанието на Британското кралско общество "Отворена наука". Вече беше известно, че маймуните в плен консумират алкохол, когато могат, пишат авторите. Западните зелени маймуни, въведени на карибския остров Сейнт Китс, са известни с това, че крадат коктейли от туристи. Но засега няма надеждни доказателства за консумация на алкохол при диви маймуни.

Генетичните изследвания обаче показват, че общият предшественик на приматите и хората, които са живели преди милиони години, е имал генетична промяна, която е позволила на тялото да разгражда алкохола 40 пъти по-добре. Алкохолът често се среща в презрели плодове - способността да го усвояват може да бъде еволюционно предимство за животните, консумиращи плодове.

Палмов сок

В Босо, Гвинея, хората събират сок от палми, като го събират в пластмасови контейнери под навеса. Захарите, които съдържа, ферментират лесно, а сокът съдържа средно около три процента обемни алкохол, с максимум 6,9 обемни процента. Хората пият това без допълнителна обработка.

Ако шимпанзетата не ги изпреварят: Между 1995 и 2012 г. Хокингс и нейните колеги заснемат диви шимпанзета, които пируват с тези контейнери. Животните потапяха дъвчените си гъби в сока до десет пъти в минута и консумираха средно един литър "палмово вино".

Преяждането трае между една и 30 минути и приматите пият или сами, или на групи. Шимпанзетата в Босо рядко пият ферментирал палмов сок, но го пият редовно. „Някои животни консумират значителни количества алкохол и показват признаци на пиянство“, пишат те. Съответните данни от горили и бонобо биха били полезни, за да разберете кой от техните близки роднини също може да смила алкохол.