Щука, задушена със зеленчуци
съставки
Стъпки за подготовка
Направете щуката готова за готвене, посолете вътрешността. Нарежете на кубчета част от бекона, оставете го да се глазира в тигана, след това добавете чушките, нарязани на ивици и обезкостените и без костилки, и нарязания на кубчета лук и гответе около 15 минути, след това обелените и нарязани на кубчета домати, леко осолени и с щипка Подправена захар, добавете и запарете за още 3 минути.
След това поставете щуката с корема надолу върху задушените зеленчуци, налейте отгоре малко вода и бяло вино, покрийте с останалите ленти бекон и гответе покрито 20-30 минути. След това извадете щуката и я запазете на топло. Смесете брашното с малко студена вода и го използвайте за уплътняване на варенето. Оставете да заври за кратко и поднесете сервираната щука със зеленчуците. Можете също така да добавите задушени домати и филийки гъби, залети с масло и поръсени с лимонов сок, плюс допълнително сварен ориз или картофи.
- Треска със зеленчуци рецепта Яжте по-умно
- Щука рецепта разбойници в зеленчуци - БЛИНКЕР
- Пилешки бульон с юфка и зеленчуци рецепта Яжте по-умно
- Рецепта за медена торта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Гулаш от картофи и месо от рецептата на фурната Яжте по-умно