Салата от авокадо с скариди и лайм
- Порт: 2
- Време: 20 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 427
- KH: 11 g
- Д: 26 g
- В: 30 гр
Кухненски уреди
съставки
- 2 авокадо
- 250 г скариди, без глава, с черупка
- 60 г пресни червени чушки
- 1 пролетен лук/n
- 1 вар
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- 6 стръка кориандър, пресни
- 2 стръка пресен босилек
подготовка
- Разполовете авокадото и извадете сърцевината • Извадете пулпата от половинките авокадо с лъжица • Нарежете пулпата от авокадо на малки парчета с нож • Разполовете вар, изцедете и капнете сока върху парчетата авокадо.
- Извадете зърната от зърната и преградите и нарежете на малки парченца • Почистете пролетен лук и нарязани на пръстени • Измийте кориандъра и отцедете добре, след това откъснете листата и нарежете.
- Загрейте зехтина в тигана и запържете скаридите за кратко от двете страни.Смесете парчетата авокадо и пипер с пролетен лук и кориандър в купа и подправете със сол и черен пипер.
- Подредете салатата в купички или в празните половинки авокадо и добавете топлите скариди, изсипете останалия зехтин от тигана върху салатата. • Измийте босилека и разклатете на сухо, след това откъснете листата и добавете към салата.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция
- Салата с пилешко къри; Kathi’s Küchenstadl
- Диетично меню Здравословна вегетарианска салата, приготвена от пресни зеленчуци Домати Краставица Чушки и каша
- Купете си аквариумни скариди ✓ Това е важно да се отбележи
- Лекарите, наречени маруля от домати и краставици, са опасни за здравето Lemberger Zeitung
- Едно авокадо на ден повишава осведомеността; Професионалист в грижите