Салата от авокадо и круша

круша

съставки

1 круша, (Abate Fetel)

50 г настърган пармезан

10 г печени кедрови ядки

подготовка

  1. Обелете и разполовете авокадото, отстранете сърцевината и нарежете на тънки филийки. Подредете във форма на ветрило върху голяма чиния.
  2. Обелете и четвърти крушата и нарежете на тънки филийки и поставете върху филийките авокадо.
  3. Настържете пармезана и разпределете върху крушата/авокадото.
  4. Разполовете лимоните и ги изцедете. Разбъркайте съставките за дресинга заедно и ги разпределете върху салатата. Прибл. Оставете го да стръмни за 10-15 минути.
  5. Печете кедровите ядки в тиган, не позволявайте да станат твърде кафяви и залейте салатата.

бакшиш

Тази салата е една от любимите рецепти на Ан Хилд през лятото. От една страна има прекрасен вкус като предястие, дори ако очаквате гости, от друга страна е леко, освежаващо основно ястие

Блогът на Ан Хилд


В своя блог авторът Ан Хилд съобщава за своите интересни новини за диетата.

В темите на блога ще намерите и редица записи с личните им диетични преживявания.