С хранителни добавки за бикини фигура

Лято, слънце, секси. Популярните списания и списанията със специален интерес се движат в зоната на бикини. На мода са съвети и трикове за стомаха, краката и седалището. Разбира се, храненето също е част от лятната фигура, защото уж само хранителната добавка с допълнителни витамини и протеини образува Sixpack & CO. Какво е свързано с хранителните добавки (NEM)? Дали са наши приятели или врагове?

Милиарди евро в бизнеса

От витаминни препарати и растителни екстракти до омега-3 мастни киселини: всеки трети австриец използва хранителни добавки и харчи до 300 евро годишно за тях. Германия определя годишния оборот с такива препарати на 1,2 милиарда евро; за Австрия това би означавало около 100 милиона евро. Индустрията на хранителни добавки генерира впечатляващи шест милиарда евро годишно в Европа.

Какво точно са NEM?

NEM са храна. Те са определени в член 2 от основния регламент на ЕО 178/2002, който определя основните принципи на европейското законодателство за храните, тъй като всички вещества, които разумно се поглъщат от хората.

Това се отнася до вещества, които влизат в човешкото тяло чрез храносмилателния тракт. Хранителните добавки се състоят от единични или множество концентрати от хранителни вещества или други вещества с хранителен или физиологичен ефект.

За какво са предназначени хранителните добавки?

Хранителните добавки са предназначени да допълват нормалното (общо) хранене. Те в никакъв случай не са единственият източник на храна. Следователно те не могат да заменят разнообразното хранене. „Нормално хранене“ означава хранене на здрав човек. По този начин, според тяхната законова дефиниция, хранителните добавки не могат да компенсират хранителни дефицити, които са резултат от нездравословен, едностранен избор на храна.

Какво трябва да може да направи NEM?

Хранителните добавки трябва да имат хранителна или физиологична функция в човешкото тяло. За разлика от фармацевтичните продукти, хранителните добавки не се използват за лечение, облекчаване или предотвратяване на човешки заболявания. Те обаче не трябва да бъдат напълно неефективни. Специфичната за храненето или физиологичната ефективност на хранителната добавка се оценява в съответствие с общоприетото състояние на (хранителната) наука.

NEM ме правят тънък за плажа?

Не. Тънък за плажа или по-малко тежък, ако желаете, прави само отрицателен енергиен баланс. Тоест, когато тялото изгаря повече калории, отколкото поема. Диетичното чудо хапче или допълнителният протеинов препарат, който прави 15-годишния хидрокостюм плътно прилепнал, никога няма да съществува.

Веганите внимавайте

При веганска диета, без предлагането на подходящи алтернативи, хранителните вещества, съдържащи се в храни от животински произход, липсват. Следователно, DGE (Германското общество за хранене) съветва хората, които искат да се хранят веганска диета, да приемат добавка с витамин В12 дългосрочно, да подбират специално хранителни и гъсти храни и обогатени храни, както и да използват хранителни добавки.

Всички спортисти се нуждаят от NEM?

Спортът води до оксидативен стрес и поради това е необходимо да се приемат високи дози антиоксиданти - за предпочитане под формата на мултивитаминни хапчета/прахове - особено за повишаване на мотивацията и съкращаване на времето за регенерация. Всъщност това популярно мнение е погрешно. Междувременно научните данни показват, че антиоксидантните добавки не са необходими в повечето случаи и дори имат отрицателен ефект върху тренировъчния ефект.

Това означава, че ако няма недостиг на макро и микроелементи - какъвто обикновено е случаят при здрави спортисти - антиоксиданти не трябва да се дават. Тъй като собствената антиоксидантна ензимна система на организма противодейства на свръхпроизводството на кислородни радикали, които могат да възникнат по време на физическа активност. Високите дози добавки като витамини Е и С нарушават естествения процес на адаптация на организма и могат да доведат до дисбаланс.

Рискове от хранителни добавки

Настоящото състояние на проучванията е толкова добро, че знаем, че добавките в диапазона на високи дози са безполезни и дори могат да бъдат вредни. Нови проучвания доказват ускорен растеж на рака чрез високи дози витамин А, Е и бета-каротинови препарати, понякога те насърчават заболявания и увеличават риска от смърт. Докато младите, здрави, добре хранени хора така или иначе не се нуждаят от витаминни хапчета, по-възрастните, хронично болни и хората, които преди това са били увредени от тютюнопушенето, трябва да очакват тяхното благосъстояние да се влоши допълнително - хора, за които се е смятало, че се нуждаят от такива вещества в частност. Тогава антиоксидантите сами се превръщат в радикали. Превключвате от антиоксидант към прооксидант, системата се накланя.

Съвети за работа с NEM

Здравословната диета (балансиран енергиен баланс, прием на мастни киселини, протеини и микроелементи) прави увеличаването на хранителните добавки остаряло. Тъй като липсата на витамини е рядка. С изключение на веганите, които не получават достатъчно витамини от естествени източници или на спортисти, които тренират на височина и екстремен стрес (надпревара в цяла Америка). Недостигът на витамин D може да се появи при възрастни хора, които рядко са на открито. В такива случаи - медицински тествани - допълнителна добавка може да бъде полезна.