Рибна пара тилапия на сос от хрян от хрян с картофи и салата от краставици - рецепта

1.За да направите това, загрейте маслото в тенджера, след това добавете само половината лук (другата половина ми трябва за салата от краставици), нарязана на малки парченца към маслото и оставете да къкри до полупрозрачност. Сега добавете лъжицата брашно и изпотете брашното, но не го кафяво, защото маслото може бързо да стане горчиво. Ако лукът започне леко да кафяв по ръба на саксията, всичко е наред.

2.. Сега напълнете с мляко, разбъркайте добре и оставете да заври, след това бавно къкри, докато брашното се смеси с млякото и сосът започне да става по-плътен. Колко мляко се нуждае от всеки зависи от това колко гъст (кремообразен) харесвате соса. Сега чашата с хрян (можете да използвате и пресен хрян) се добавя отново

3.разбъркайте добре. Сега подправете с подправките кубче пипер (нормално също е възможно), сол (проста йодирана сол също работи, но не ми е позволено да ям) и накрая сгънете копъра.

Гарнитури: картофи и моркови.

4-ти.. обелете и измийте, след това нарежете на парчета и гответе в подсолена вода, отцедете и подредете в купа. Обикновено готвя моркови в варени картофи, защото обичам да ги ям, те са много здравословни и нямат въглехидрати.

5.Използвам специален капак, за да готвя картофите си, ръбът е направен от силикон, така че ръбът остава плътно затворен. В дръжката на капака има автоматичен механизъм, който се отваря, когато водата заври и предотвратява преваряването на картофите, страхотно изобретение на този капак;-)))

Парна риба

6-то.Поставете филето в кошниците на парахода и над пара, аз имам бульон в тенджерата отдолу, така че рибата е особено вкусна и след това трябва само да бъде леко осолена и пипер.

салата от краставици

7-ми.Обелете краставицата, разрежете на две по дължина и изстържете семената с лъжица, след това вдигнете в купа и подправете добре с подправките, като се уверите, че разбърквам само солта и олиото непосредствено преди ядене (избор на масла и Оцетът има достатъчно от рафта в кухнята ми). така че салатата от краставици не се срутва така. Добавете копъра - разбъркайте и ГОТОВО;-)))

Сервиране .

8-ми.Плочите трябва да бъдат предварително загряти и след това всичко със сигурност ще намери своето място. Поставете филийките клементин върху рибата, някои също обичат да използват лимон. Е, готвенето е толкова гъвкаво;-)