Рибена супа а ла франсез

Във Франция тази рибена супа се нарича bouillabaisse и не се сервира като яхния, а риба и морски дарове отделно от получения бульон.

Състав за 4 човека:

Подготовка:

Нарежете рибното филе на парчета с размер на хапка, отстранете главата и червата от скаридите, поставете в голяма тенджера, покрийте с вода, оставете да заври и оставете да престоят 15 минути.

Обелете лука и нарежете на колелца, обелете скилидките чесън и ги нарежете грубо, отстранете външните листа от стръка праз и вътрешността нарежете на пръстени.

Нарежете на кубчета моркова, нарежете луковицата копър на малки парченца. Пот зеленчуците в масло. Добавете дафиновите листа, мащерката, корен от магданоз и зърна черен пипер. Посолете леко и загасете с бялото вино.

Добавете всичко към рибния бульон, оставете го да стръмни още 15 минути, подправете със сол и черен пипер.

Купете маски FFP2 бързо и евтино

Купете вашите маски FFP2 сега от вашия иновативен немски онлайн търговец за защита и сигурност от Берлин. Бързо и евтино! Ние предлагаме високо, сертифицирано качество на ниски цени. Повече ▼