Репичките са здравословни и вкусни

Репички, любимият ми пролетен зеленчук, сезонът започна.
Когато си мисля за репички, мисля за супер здравословен кореноплоден зеленчук, който изобилства от здравословни хранителни вещества. Репичките могат да се видят наистина навсякъде в кухнята, независимо дали като гарнитура на салати, нарязани на филийки или кубчета, в картофени салати, приготвени на пара или варени в топли ястия като супа от репички или като мощна закуска между тях. Можете да кажете, че ряпата е много гъвкава.
Сега нека разгледаме по-отблизо червената грудка.

Колко здрави са репичките?

Репичките са много здравословни, защото съдържат много хранителни вещества. Ако някой ви попита: Здрави ли са репичките, можете да отговорите на това с решително ДА.
Състав:
Репичката има витамини от група В до витамин А, С, Е и почти всички важни витамини, от които тялото се нуждае. Повече информация и пълен списък тук.
Репичките също са добър източник на минерали и микроелементи. Желязото, медта, цинкът и калцият, магнезият допълват балансираното съотношение.

Можете ли да отслабнете с репички?

Калориите на репичките са ограничени. Репичките се състоят предимно от вода и следователно не притежават особено висока калорийна плътност. Репичките също са особено засищащи, така че те не трябва да липсват в никоя диета като здравословен зеленчук. На всичкото отгоре по време на режим за отслабване можете да ядете кълнове от репички, които съдържат повечето витамини и хранителни вещества в малко пространство и по този начин спестявате калории. Със сок от целина можете също да засилите метаболизма си и да отслабнете повече.

Как мога най-добре да съхранявам репички?

Ако купувате репички пресни след прибиране на реколтата в нормалния супермаркет или от седмичния пазар, това няма голямо значение, когато става въпрос за съхранение на малките дозатори за здраве. Според мен репичките също не трябва да се държат дълго, защото те са по-скоро храна за пръсти, която трябва да се яде бързо. Обаче има

Ситуации, в които трябва или искате да съхранявате репички.
Така че имам следните съвети, за да запазите репичките свежи.
След пазаруване репичките се измиват със студена вода и след това се поставят в малка найлонова торбичка, която може да бъде и торба за фризер, например. Сега поставете в чекмеджето за зеленчуци в хладилника и малките червени перли ще останат там до една седмица, в зависимост от това колко свежи са били преди. Ако имате репички, които изглеждат малко износени, мога да ви препоръчам: Вземете малка купа или друг съд и ги поставете в студена вода за няколко часа.
Сега репичките отново се накисват пълни с вода и отново са по-хрупкави.

Могат ли да се запазят репичките?

Баба ми не само маринована туршия, но и поставя репички в чашите.
Какви типични ястия и рецепти с репички има?
Салата от репички, супа от репички, картофена салата с репички, кисело мляко с репички, репички и крек кварк, салата от краставици, печена репичка

Мога ли да отглеждам и сам репички?

Нищо по-лесно от това и дори не се нуждаете от собствена градина. Достатъчен е полуслънчев балкон. Как можете успешно да отглеждате репички на балкона е това, което балконски градинар Кристиан ви казва в своите видеоклипове от сеитбата до прибирането на реколтата. Градинарят разбира се съм аз 😉

Сеитба и засаждане на репички:

Събиране на репички:

Съвети за декорация: Как да издълбаете репички в рози

Къде мога да взема добри семена от репички?

Ако сте решили сами да отглеждате репички, разбира се, ще ви трябват семена от репички. Семената на репичките се предлагат дори в супермаркети, но и съвсем нормално в градинските центрове. Ако пътят е твърде далеч за вас, можете също да поръчате семена от репички онлайн. Предпочитам Amazon.de, защото обикновено купувате нещо различно от торба репички.

Тук можете да намерите голям избор от органични семена от ряпа - КЛИКНЕТЕ *

Кой сорт репички мога да препоръчам?

Да, скъпа моя, разбира се има много разновидности на репичките. Но за начинаещи определено бих препоръчал изпитания сорт Saxa. Той е много здрав и продуктивен. Тук няма значение дали купувате насипни семена или лента за семена. Ако харесвате бели, лилави или черни репички, тогава има и такива.

Често задавани въпроси за репички

Можете ли да ядете репички зелени?

Да, скъпи мои, позволено ви е да го направите, дори ако единият или другият е смятал, че това е просто нещо за зайци, тогава той е сгрешил. Зеленото от репички може да се използва много добре в смутита, прясно изцедени сокове или да се нарязва на салата. Но е важно да се отбележи, че не прекалявайте. Репичките не са основна храна.

Репичките са с високо съдържание на въглехидрати?

Този въпрос разбира се е оправдан, особено що се отнася до темата за ниското съдържание на въглехидрати. Репичките имат само около 17 калории на 100 гр. Това е много малко и затова репичките често се използват в диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Репичките могат да се смесват много добре в салати или да приготвите репички, приготвени на пара като гарнитура.

Мога ли да ям репички, ако имам непоносимост към хистамин?

Репичките имат много ниска хистаминова стойност и следователно са вкусна храна, която е много здравословна, дори и с хистаминова непоносимост.

Ако получавате газ от репички?

Тъй като репичките съдържат много горещи горчични масла, това също може да доведе до газове тук. Точно както при лука, праза и зелето, и тук се препоръчва повишено внимание. Доброто старо лекарство за метеоризъм или за предотвратяване е редовната консумация на копър. Така че смесете копъра със зеленчуците или пийте чай от копър от време на време. Това се препоръчва и за малки бебета, тъй като те много често страдат от газове. Но ако все пак имате чувствителен стомах или имате възпаление на стомашната лигавица, трябва да се пазите от репички, но всеки трябва да опита това за себе си.

Могат ли кучетата да ядат репички?

Както вече споменахме, репичките са доста люти на вкус и със сигурност не са любимият зеленчук на вашето куче. Ако обаче репичка падне от масата и вашето куче я хапе, не се притеснявайте, тя не е отровна за кучето и не е нужно да се обаждате на службата за животни.

Репичка заключение:

Да, скъпи мои, все още бихте могли да пишете много за репички, мисля, че е и ще остане брилянтен зеленчук, който лесно се отглежда. Така че яжте много репички, това е полезно за тялото ви, храносмилането, а също така укрепва имунната система.