Съвети за поддържане на ставите здрави от Jörg Krellowetz

Какво е необходимо на ставите, за да функционират перфектно в ежедневието?

Имате нужда от две неща:

а добро снабдяване с хранителни вещества и най-вече Ход!

За дългосрочното здраве на нашите стави хранителните вещества са горивото, а ежедневните упражнения са двигателят.

Това означава:

Храненето здравословно е полезно и за ставите ви

Първата мярка за проблеми със ставите? Борба със затлъстяването! Второто: яжте здравословно. Рибата съдържа омега-3 мастни киселини, които помагат за облекчаване на болката и намаляване на възпалението. За ревматичен витамин се счита витамин Е, който се среща особено в фъстъците, целината, млякото и соята.

Вие сте това, което ядете

Това, което ядем сами, това, което ядем всеки ден, може да окаже решаващо влияние върху здравето на нашите стави. Веднага щом се храним твърде едностранно за по-дълъг период от време, тялото ни няма важни микроелементи. Хранителни вещества, които той не може да произведе сам, но от които нашите стави все още зависят, за да си вършат работата правилно.

Доставка на важни хранителни вещества

Ставата - или по-точно - хрущялът зависи от непрекъснатото снабдяване с важни хранителни вещества от синовиалната течност. Хранителните вещества, които приемаме с храната, след като се абсорбират в кръвта, също попадат в синовиалната течност чрез кръвта. Съдържа минерали, захар и протеини.

В този контекст важни ставни компоненти са глюскозамин сулфат, хондроитин сулфат, колаген хидролизат и хиалуронова киселина. Те свързват големи количества вода и позволяват на ставите буквално да функционират правилно. Ако присъстват твърде малко от тези компоненти, това е за сметка на еластичността. Ако доставката на хранителни вещества е недостатъчна, ставният хрущял трябва да „умре от глад“ и се разгражда. Ако хрущялът е разрушен, костите се търкат една в друга.

Специално хранене за ставите: микроелементи

Витамини, минерали, микроелементи и фитохимикали - храната обикновено ни осигурява достатъчно микроелементи .

Какво представляват микроелементите?

Микроелементи За разлика от макронутриентите като мазнини, въглехидрати и протеини, това са вещества, които растителният, животинският и човешкият организъм трябва да усвоят, без да доставят енергия. Микроелементите включват предимно витамини, минерали (насипни елементи и микроелементи), аминокиселини и омега мастни киселини. Микронутриентите са от съществено значение, толкова жизненоважни за организма.

Храненето на здравословна диета - напр.Много важни правила:

1. Яжте универсално

Храненето здравословно не означава, че трябва да живеете само с моркови и ябълки. Напротив - насладете се на разнообразието. Дайте предпочитание на растителните храни и редовно сменяйте съставките. По този начин допринасяте за балансирана диета и за да сте сигурни, че тялото получава най-важните хранителни вещества в достатъчно количество.

2. Пълнозърнести храни на масата

Разчитайте на пълнозърнести продукти за храни с високо съдържание на въглехидрати като хляб, тестени изделия и ориз. Как да увеличите количеството фибри в храната си. Диетичните фибри ви карат да се чувствате по-дълго сити, кара нивото на кръвната захар да се покачва по-бавно и предотвратява запек. Повечето германци ядат твърде малко фибри - въз основа на препоръките на Германското общество по хранене (DGE) .

3. Пет порции плодове и зеленчуци на ден

Дневната дажба в идеалния случай се състои от две порции плодове и три порции зеленчуци. Ако е възможно, изберете пресни и сезонни продукти. Това включва също (несолени) ядки и бобови растения. Плодовете и зеленчуците обикновено съдържат малко калории, но много витамини и минерали. В допълнение, той съдържа вторични растителни вещества, на които експертите приписват многобройни здравословни ефекти.

Как може да се постигне дневната дажба? На сутринта нарежете ябълка, малък банан или шепа ягоди в мюслито - използвайте по-малко от понякога много калоричните житни люспи. Вземете малко плодове със себе си, за да работите като здравословна закуска. Червеният пипер, кольраби или моркови също имат страхотен вкус като лека закуска между храненията. Пригответе основните си ястия с много зеленчуци или яжте цветна салата като гарнитура.

4. Млечни продукти ежедневно, риба редовно, малко наденица

Млякото и млечните продукти като сирене, кисело мляко или кварк съдържат калций и протеини. Тези продукти трябва да се ядат ежедневно. Рибите трябва да бъдат в менюто веднъж или два пъти седмично, избирайте продукти с признат устойчив произход. Рибата съдържа, наред с други неща, йод, селен и омега-3 мастни киселини - здравословните мазнини са особено богати на мазни дълбоководни риби. Трябва да сте по-икономични с месото. Въпреки че е важен източник на протеини и витамини от група В, особено червеното месо се счита за рисковано в големи количества. DGE препоръчва максимум 300 до 600 грама колбаси и месо - седмично.

5. Съзнателно избирайте мазнини

Ако е възможно, използвайте растителни масла, например рапично масло. Растителните масла също осигуряват много калории - както всички мазнини. Но те съдържат и важни мастни киселини. Избягвайте скритите мазнини. Те често се срещат в колбаси, сладкиши, готови продукти и бързо хранене, например.

6. Захар и сол само умерено

Захарта е сравнително калорична. Затова яжте сладки само от време на време. Излишъкът от сол също може да бъде лош. Не трябва да бъде повече от шест грама сол на ден. По-добре е да подправяте с билки от всякакъв вид. Ако използвате сол, изберете продукт, който е обогатен с йод и флуорид.

7. Пийте достатъчно

Водата е жизненоважна част от тялото ви. Организмът губи течност чрез изпотяване и изпаряване, наред с други неща. Следователно здравите хора трябва да пият около 1,5 литра на ден. Предпочитайте водата, защото тя не съдържа никакви калории. Неподсладените чайове също са подходящи. По принцип: Течностите не ви зареждат, поради което калоричните напитки не са пълнители, а по-скоро угояващи. Между другото, много калории съдържат и алкохолни напитки.

8. Подгответе съдовете възможно най-внимателно

Гответе само топла храна толкова дълго, колкото е необходимо, използвайте възможно най-малко вода и избягвайте прекалено високите температури. Това запазва максимално хранителните вещества и предотвратява образуването на вредни вещества - като акриламид.

9. Яжте на спокойствие, наслаждавайте се на яденето

Колкото по-бързо ядете, толкова повече се загребвате, преди да се почувствате сити. Затова: яжте бавно. Насладете се на хранене съзнателно и не бъркайте нещо набързо, докато работите или се разхождате.

10. Движете се много

Здравословният начин на живот включва не само балансирана диета, но и редовни упражнения. Например, включете кратки разходки в ежедневието или вземете велосипеда си по-често от колата. Това улеснява поддържането на теглото и предотвратява много заболявания.

Обобщението винаги е хармония на диета и упражнения - пожелавам ви добро лично изпълнение и здрави, здрави стави до старост. Винаги се радвам на вашите отзиви на: б[email protected].

Вашият експерт по хранене на relexa Йорг Крелоец