Отслабнете: работи с тези рецепти с тиква

Можете лесно да отслабнете с тези рецепти с тиква!

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Butternut, индийско орехче или хокайдо - едва ли има зеленчук, който да представя есента толкова, колкото тиквата. Освен че е изключително вкусен, той е идеален и за отслабване.

Ето защо можете да отслабнете с рецепти от тиква

По принцип тиквата е много нискокалорична. Има само 25 калории за 100 грама месо от тиква. Освен това зеленчуците осигуряват много запълващи фибри, които стимулират храносмилането. Вкусните есенни зеленчуци също имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар и по този начин предотвратяват апетита за храна. Тиквата е богата и на калий, който регулира баланса на течностите в организма и по този начин има детоксикиращ ефект. Други предимства на тиквата: Тя има голям дял бета-каротин. Тялото използва този естествен пигмент за производството на витамин А, който поддържа зрението и защитава клетките. Витамин С, магнезий и желязо също поддържат имунната система. Означава: Тиквата ви прави слаби и годни.

4 вкусни рецепти с тиква за отслабване:

1. Тиква и кокосова супа

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав за 2 човека:

1 тиква Хокайдо
400 мл кокосово мляко
шепа розмарин
върха на пръста на джинджифила
1 глава лук
100 г козе крема сирене
100 г натурално кисело мляко
Зехтин, сол и черен пипер

Подготовка:

Нарежете лука на кубчета, настържете джинджифила и го изпотете в тенджера със зехтин. Нарежете тиквата на кубчета, добавете в тенджерата и оставете да заври с вода. Оставете да къкри 20 минути. Обезмаслете водата, пасирайте парчетата тиква и отново налейте кокосово мляко. Оставете супата да заври и подредете в купа. За топинга смесете заедно козе крема сирене и кисело мляко и изсипете купчина от него върху супата. Гарнирайте с клонче розмарин - готово!

2. Кускус от тиква и нахут

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав за 2 човека:

500 г тиква Хокайдо
1 глава лук
150 г спанак
1 супена лъжица зехтин
2 домата
4 сушени кайсии
5 зърна бахар (натрошен)
1 щипка канела
0,5 ч. Л. Хариса (паста с люти подправки - предлага се в турските зеленчукови магазини)
1 щипка куркума
125 г варен нахут (консерва)
0,5 връзка магданоз с плоски листа
75 г моментален кус-кус
Сол, черен пипер

Подготовка:

Първо измийте тиквата, изтрийте на сухо и нарежете на два сантиметра широки филийки. Извадете семената и разделете на два см широки парчета. Обелете лука и го нарежете грубо. Измийте добре спанака, отцедете и отстранете дръжките. Измийте и нарежете на кубчета доматите и нарежете кайсиите на фини ивици. Загрейте олиото в тиган и задушете тиквата и лука в него. Разбъркайте харисата и подправките, запържете за кратко, след това добавете доматите, кайсиите и 100 мл вода. Покрийте всичко и го оставете да се задушава за около десет минути. Изплакнете нахута в гевгир и нарежете магданоза. Пригответе кускус в съответствие с инструкциите на опаковката. Разбъркайте нахута и спанака в зеленчуците и оставете да къкри още пет минути. Подправете всичко със сол, черен пипер и евентуално малко хариса и сервирайте с кускус.

3. Салата от тиква и цвекло

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав за 2 човека:

½ парче тиква Хокайдо (300 г)
100 мл зеленчуков бульон
½ парче корен от джинджифил (10 g)
Tuber цвекло от цвекло (варено; опаковано във вакуум)
25 г грозде
37 ½ g чери домати
½ зряло авокадо
1 ½ с. Л. Лимонов сок
½ чаена лъжичка течен мед
сол
бял пипер
1 супена лъжица масло от гроздови семки
½ малка ябълка
½ връзка кориандър (20 г)
½ червен лют пипер

Подготовка:

Първо измийте тиквата, извадете семената и нарежете на кубчета с размер на хапка. Оставете бульона да заври в тенджера, обелете джинджифила, нарежете на филийки и добавете към бульона. Добавете тиквата и варете на слаб огън за около осем минути, докато стане ал денте. Изцедете водата и извадете джинджифила. Накълцайте цвеклото и измийте гроздето, цариградското грозде и доматите и ги нарежете наполовина. Разполовете авокадото, отстранете костилката, обелете и нарежете пулпата. Смесете всичко в купа. За дресинга смесете лимонов сок, мед, сол, черен пипер и масло от гроздови семки. Измийте и измийте сърцевината на ябълката и настържете пулпата в маринатата. Измийте кориандъра, разклатете го на сухо и откъснете листата. Измийте лютата чушка и нарежете на тънки пръстени. Подредете салатата, залейте с дресинг и гарнирайте с кориандър.

4. Фурна тиква с фета

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав за 2 човека:

Тиква Хокайдо
3 супени лъжици зехтин
Сол пипер
мащерка
50 грама орехи
2 супени лъжици мед
150 грама фета

Подготовка:

Първо измийте тиквата, разрежете я наполовина и я загребете с лъжица. Нарежете тиквеното месо на кубчета или клинове. Смесете всичко в тенджера с марината от олио, мед и подправки. След това разпределете върху лист за печене и отгоре поръсете орехи. Печете тиквата във фурната на 200 градуса (конвекция) за 30 минути. Накрая добавете фета и печете още десет минути. Готово!