Подробности за блога

Приготвянето на гювеч е напълно в съответствие с TCM, традиционната китайска медицина! Особено когато температурите падат и падат, навън е студено, облачно, дъждовно.

Наскоро отново направих своите пикантни пълнени палачинки от месо ... Знаете ли вече тази рецепта? Ако не, проверете го сега!

Тъй като останаха няколко от тези палачинки, веднага се сетих да си направя гювеч с остатъците. Както може би вече знаете, аз съм много креативен, когато става въпрос за използване на остатъци;-) И тъй като толкова много харесвам мексикански ястия с много кимион, боб и царевица, резултатът беше вкусна мексиканска запеканка, която, разбира се, не искам да ви откажа.

Между другото, кимионът, известен също като майчин кимион или кимион, има прекрасен карминативен, храносмилателен и спазмолитичен ефект, който е особено полезен за противодействие на метеоризма. Това е една от причините, поради която често се използва заедно с бобови растения. Комбинацията от вкусове не само е вкусна - тя също така улеснява смилането на бобовите растения. Но сега към рецептата!

Състав:

5 готови кайма палачинки (вмъкнете линк)
1 скилидка чесън
зехтин
1 кутия домати
50 г царевица
50 г боб
50 г нахут
1 щипка кимион
1 супена лъжица майорана
1 супена лъжица сурова тръстикова захар
сол
50 г овче сирене или козе сирене

Подготовка:

Трябват ви 5 готови месни палачинки като основа (рецептата можете да намерите тук)
Обелете чесъна и го намачкайте
Загрейте зехтина в тенджера
Добавете консервираните домати, както и счуканата скилидка чесън, боб и нахут и царевица
След това подправете тази смес с билките и подправките, суровата тръстикова захар и солта
Оставете всичко да къкри на ниско ниво за около 10 минути
Сега сложете готовите смлени палачинки в съда за печене
Отгоре изсипете сварения сос
Разпръснете отгоре овчето или козето сирене
Сложете всичко във фурната и запечете гювеча за около 15 минути на горе/долу нагряване при 225 градуса или с фурна с вентилатор на 200 градуса

И когато ти Точните рецепти всеки месец за текущия сезон и 5-елементна енергия, ако искате обширен месец след месец Работна тетрадка искате да изтеглите и ако искате Месец след месец на 2 уебинара бих искал да участвам с мен (сесия на живо за месечния фокус и въпроси и отговори, където можете да ми зададете всичките си въпроси), след което се отбийте в Приятелския кръг на TCM сега! Присъединете се към нас ❤️

За автора - Анна Решрайтер

Аз съм Анна Решрайтер и ще ви покажа какъв невероятно гениален ефект може да окаже най-простата ХРАНА върху вашето физическо и психическо здраве - и как можете да използвате това знание от хилядолетия за себе си. Прост и подходящ за ежедневна употреба!

Аз съм квалифициран експерт по хранене по 5-те елемента на традиционната китайска медицина (TCM), квалифициран практикуващ шиацу, блогър, автор, подкастър и страстен лектор.

На моята онлайн платформа www.annatsu.at е въпрос, близък до сърцето ми, да кажа, че диетата TCM е проста, подходяща за ежедневна употреба и може да се използва от всеки.

Повече от 30 000 души четат моя блог всеки месец. Предавам ценните знания за храненето на TCM не само в моите статии в блога, но и в специфични за темата електронни книги, в лекции и в уеб семинари.

А от 2019 г. в подкаста „High 5 for your healthy diet“, който можете да намерите в iTunes, Spotify, YouTube,. можете да чувате и да се абонирате безплатно.

Началният курс на TCM вече наброява повече от 2000 участници и през 2018 г. вратите на годишната академия на TCM се отвориха. През 2019 г. стотици хора се присъединиха към Detox БЕЗ диета и се мотивират да вземат няколко Detox-БЕЗ диетични дни.

Каня ви в моята безплатна Facebook група „TCM храненето е много ПРОСТО“. Там ще намерите оживен обмен за TCM хранене, прости и ежедневни рецепти. радвам се за теб!

Моята страст е моята работа и TCM, експерименти в кухнята, хранене и наслада, забавление в спорта и умствените упражнения. Сърцето ми принадлежи на малкия ми син и съпруга ми, с когото живея в покрайнините на Виена и се радвам на живота.