Бързо и лесно тиквено крем брюле
Крем-брюлето е една от класиките сред десертите. Опитах нова вариация с тиква и съм ентусиазиран!
Съставки за 4 порции
- 100 г почистено, белено месо от тиква Хокайдо
- 1/2 шушулка ванилия
- 50 ml бяло портвейнско вино (като алтернатива може да се използва и ябълков сок)
- 100 г захар
- 1 яйце (размер М)
- 3 жълтъка
- 2 чаени лъжички кора от органичен портокал
- 200 мл бита сметана
- 1 щипка прясно смлян бахар
- 1 щипка прясно смлян боб тонка
- Chilli Ancho (алтернативно лют червен пипер)
- 2 супени лъжици кафява захар
подготовка
- Нарежете тиквената каша на малки парченца. Разполовете шушулката ванилия по дължина, изстържете пулпата и оставете настрана. Покрийте тиквата с шушулката и портвейн в малка тенджера и варете, докато омекне за около 20 минути.
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 70 минути
Общо време: 90 минути
Калории: 378
Протеини: 7-ми
Дебел: 18-ти
Въглехидрати: 44
Порции: 4-ти
- Рецепта за бананова и шоколадова чаша торта Kitchengirls
- Рецепта за безалкохолни Мохито Kitchengirls
- Рецепта за сандвичи за сандвич Edamame Falafel
- Рецепта за салата Коб
- Рецепта за моркови чийзкейк Kitchengirls