Супа от овесени ядки: рецепта за лек при стомашни проблеми

23 февруари 2018 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене

Овесената каша е изпитано лекарство за стомашни проблеми или диария. С нашите идеи за рецепти ще ви покажем как можете лесно да приготвите сами успокояващата супа.

Класиката: обилна супа от овесени ядки

Вероятно вече знаете Груел, известен още като каша. С супа от каши овесените ядки се приготвят с малко повече течност, за да се получи супа. Традиционно супата от каша се състои само от овесени ядки, вода и сол, но можете да добавите и зеленчуци, за да я направите по-вкусна.

Нуждаете се от следните съставки:

овесена каша: Дребнолистните овесени ядки или овесени люспи са най-добри Овесена каша.
Зеленчуков бульон: Можете да направите това с кубчета запас или домашна паста за подправки приготви се.
Супа зеленчуци
евентуално сол
магданоз, ако е необходимо

Ето колко лесно е да приготвите лесно смилаемата супа:

Добавете 8 супени лъжици овесени ядки (приблизително 60-80 g) към 1 литър студен зеленчуков бульон и зеленчукови супи. Важно: Ако имате остър стомашен проблем, трябва само леко да подправяте супата.
Задушавате супата на слаб огън около 25 минути дълго, като се разбърква редовно.
Ако искате, сега можете да разтриете кашата през фино сито и да пресеете овесените люспи. Можете също да оставите овесените ядки в супата.
Ако искате, можете да добавите сол и/или магданоз към супата

бакшиш: Можете също така първо да изпечете овесените люспи (внимателно: бързо изгарят!), Докато не развият своя ядков аромат.

Алтернатива: овесена супа с мляко

Ако не искате обилна супа, можете да използвате мляко вместо зеленчуков бульон. Нуждаете се от това:

овесена каша или. Овесена каша
мляко: Можете например домашно овесено мляко или други растителни млечни напитки използване. Също Краве мляко е подходящ.

За да го подготвите, действайте точно както е описано по-горе:

Добавете 8 супени лъжици овесени ядки (приблизително 60 - 80g) към 1 литър студено мляко по ваш избор.
Оставете супата да къкри на слаб огън за около 25 минути. Продължавайте да бъркате.
В зависимост от вашия вкус: Прецедете супата през сито и хванете течността.

Ето защо супата от каши е толкова здравословна

Овесената каша е доста здравословна и се препоръчва особено за тези със стомашни проблеми:

Овесените люспи съдържат глутен. Ето защо кашата става лигава при нагряване.
Тази слуз поддържа стомашната лигавица еластична и облекчава острата болка.
Освен това доставете Овесени ядки хранителни вещества, които отново укрепват отслабеното тяло.
Внимание: Ако имате остро възпаление на стомашната лигавица, трябва да подправяте супата с каши възможно най-малко, за да предпазите стомаха си.
Също така трябва да консумирате супата бавно и на малки порции.