Рецепта за пудинг от ориз

оризов пудинг

Енергия: 336 kcal, въглехидрати: 60 g, протеини: 8 g, мазнини: 6 g

съставки

g g оризов пудинг (ориз с късо зърно или ризото)

подготовка

Съдържание

Стъпка по стъпка: оризов пудинг

1. Пригответе съставки: премерете млякото, претеглете ориза. Пригответе захарта и солта отделно. Разрежете по дължина шушулката ванилия.

2. Сложете мляко в тенджера. Поръсете ориз и разбъркайте, така че да се разпредели равномерно в млякото, но все още не гответе.

3. Добавете солта към оризовия пудинг. Поръсете захарта по-късно (вижте стъпка 6), в противен случай оризът няма да се сготви правилно или няма да бъде кремообразен.

4. С помощта на върха на ножа изстържете ваниловата пулпа от шушулката директно в тенджерата с оризовия пудинг. Добавете и шушулката ванилия.

5. Оставете всичко да заври, докато разбърквате. След това покрийте и гответе на слаб огън за около 25 минути. Разбърквайте оризовия пудинг от време на време.

6. Извадете оризовия пудинг от котлона. Извадете шушулката ванилия. Разбъркайте захарта. Ако оризът е твърде твърд, просто разбъркайте малко студено мляко.

7. Смесете захарта и канелата на прах. Сервирайте оризовия пудинг, поръсен с канелена захар и сервирайте с компот от плодове или пресни плодове.

Интересни факти за оризовия пудинг

Какъв ориз за оризов пудинг?
Оризовият пудинг е десерт, приготвен от Ориз с къси зърна е направен. Този вид ориз се слепва бързо и е подходящ за приготвяне на ризото и десерти. Готвенето в мляко или растително мляко ще освободи нишестето от ориза и ще го направи плътен. След това оризовият пудинг може да бъде рафиниран с плодове, шоколадов сос или канела и захар, например.

Защо оризовият пудинг е толкова пълен?
Поради нишестето и въглехидратите, съдържащи се в ориза, оризовият пудинг ще ви засити дълго време.