Макарони и зеленчукови гювечи

Макарони и зеленчукови гювечи - цветни и здравословни - това е мотото тук!

юфка

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Цветният зеленчуков микс осигурява също толкова пъстър микс от здравословни жизненоважни вещества. Благодарение на изобилието от фибри, зеленчуците и тестените изделия също гарантират, че вкусният гювеч ще ви засити дълго време.

Ако искате, можете да варирате сместа от зеленчуци, както желаете - каквото и да е на вкус и е добро, е позволено!

Витамин А0,5 mg(63%)
Витамин D1 μg(5%) Повече ▼
Витамин Е.3,6 mg(30%)
Витамин B₁1 mg(100%)
Витамин B₂0,7 mg(64%)
ниацин11,2 mg(93%)
Витамин B₆0,9 mg(64%)
Фолиева киселина165 µg(55%) Повече ▼
Пантотенова киселина2,9 mg(48%)
Биотин19,8 µg(44%) Повече ▼
Витамин B₁₂1,2 µg(40%) Повече ▼
витамин Ц148 mg(156%)
калий1,166 mg(29%) Повече ▼
Калций457 mg(46%) Повече ▼
магнезий184 mg(61%) Повече ▼
желязо6,6 mg(44%) Повече ▼
йод40 µg(20%) Повече ▼
цинк5,6 mg(70%) Повече ▼
Наситените мазнини7,2 g
пикочна киселина170 mg
холестерол131 mg Повече ▼

съставки

Стъпки за подготовка

Гответе макароните в съответствие с инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода, докато се стегнат за ухапване, след това ги отцедете и отцедете.

Междувременно измийте и почистете зърната и нарежете на половинки или трети. Бланширайте във вряща подсолена вода за 2 минути, отцедете, изплакнете и отцедете добре. Измийте, почистете и нарежете тиквичките. Измийте и почистете чушките и нарежете на парчета. Измийте доматите и разрежете наполовина. Измийте и отцедете броколите.

Измийте босилека, разклатете на сухо и го нарежете на ситно. Рашпи сирене. Обелете чесъна и го изцедете в купа. Разбийте с босилек, мляко, яйца и половината сирене и подправете със сол и черен пипер. Намажете голяма форма за печене с масло.

Смесете пастата със зеленчуците и изсипете в съда за печене. Върху нея се изсипва яйчената смес, поръсва се с останалото сирене и се пече в предварително загрята фурна на 200 ° C (конвекция 180 ° C; газ: ниво 3) за около 25 минути до златисто кафяво.