Подробности за блога

Елдата е идеално „псевдозърно“, когато става въпрос за нея без глутен за готвене или печене.

Ето защо отново пусна пара в кухнята си и Кифли от елда създаден за вас.

Ако все още не познавате моите сърдечни кифли, тогава не забравяйте да разгледате моята TCM рецепта за мъфини с кальраби и мъфини с яйца! Вкусът им е страхотен. Но ако търсите сладка рецепта за кифли, тогава се надявам да ви хареса рецептата на моите кифли от елда.

Състав:

100 г брашно от елда
10 г кокосови люспи
50 г надут амарант
2 яйца
75 мл вода
1 щипка бакпулвер
2 супени лъжици кленов сироп
1 - 2 супени лъжици настъргани бадеми

Подготовка:

В началото загрейте фурната на 180 градуса
В следващата стъпка комбинирайте всички сухи съставки: брашно от елда, кокосови люспи, надут амарант и бакпулвер
След това разбийте яйцата с кленовия сироп и смесете със сухите съставки
Ако сместа все още е твърде твърда, добавете достатъчно вода, докато сместа стане кремообразна
Накрая сгънете настърганите бадеми
Поставете хартиени калъфи в тава за мъфини и разделете тестото в тях
Печете на 180 градуса за около 20 минути

Може да се използва всякакъв вид заливка Бери прекрасно също.
И ще ви кажа моя вътрешен съвет: Бадемово масло изтичам!

Ако обичате да печете с елда брашно без глутен, аз също имам такова Морковна торта от кутията за теб. Тук свързах рецептата за TCM за вас.

Ако все още търсите повече вдъхновение в кухнята и традиционната китайска медицина ви очарова, тогава препоръчвам моята популярна електронна книга „63 рецепти за 5-те елемента на TCM храненето“.

За автора - Анна Решрайтер

Аз съм Анна Решрайтер и ще ви покажа какъв невероятно гениален ефект може да окаже най-простата ХРАНА върху вашето физическо и психическо здраве - и как можете да използвате това знание от хилядолетия за себе си. Прост и подходящ за ежедневна употреба!

Аз съм квалифициран експерт по хранене по 5-те елемента на традиционната китайска медицина (TCM), квалифициран практикуващ шиацу, блогър, автор, подкастър и страстен лектор.

На моята онлайн платформа www.annatsu.at е въпрос, близък до сърцето ми, да кажа, че диетата TCM е проста, подходяща за ежедневна употреба и може да се използва от всеки.

Повече от 30 000 души четат моя блог всеки месец. Предавам ценните знания за храненето на TCM не само в моите статии в блога, но и в специфични за темата електронни книги, в лекции и в уеб семинари.

А от 2019 г. в подкаста „High 5 for your healthy diet“, който можете да намерите в iTunes, Spotify, YouTube,. можете да чувате и да се абонирате безплатно.

Началният курс на TCM вече наброява повече от 2000 участници и през 2018 г. вратите на годишната академия на TCM се отвориха. През 2019 г. стотици хора се присъединиха към Detox БЕЗ диета и се мотивират да вземат няколко Detox-БЕЗ диетични дни.

Каня ви в моята безплатна Facebook група „TCM храненето е много ПРОСТО“. Там ще намерите оживен обмен за TCM хранене, прости и ежедневни рецепти. радвам се за теб!

Моята страст е моята работа и TCM, експерименти в кухнята, хранене и наслада, забавление в спорта и умствените упражнения. Сърцето ми принадлежи на малкия ми син и съпруга ми, с когото живея в покрайнините на Виена и се радвам на живота.