Диета: 3 причини да ядете повече авокадо

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Повече информация, включително как да контролирате бисквитките, можете да намерите тук.

Авокадото е невероятни плодове и прави много повече от добро гуакамоле! В края на краищата авокадото може трайно да подобри здравето, да задоволи глада за дълго време и дори да помогне при отслабване. Тук можете да прочетете как разпознавате правилното (узряло) авокадо и какви ползи могат да предложат на тялото ви.

Месото на зрял плод от авокадо (да, това е плод, а не зеленчук) има кремообразна консистенция, подобна на масло, и просто се пюрира в неустоимо потапяне за тортила чипс или намазки. Но дори когато става въпрос за хранителните стойности, авокадото е всичко друго, но не и куца патица! Въпреки че е отхвърлено преди няколко години поради относително високото си съдържание на мазнини, сега авокадото непрекъснато се препоръчва, тъй като осигурява на тялото много „добри мазнини.“ Авокадото е един от най-добрите плодове на всички и определено не трябва да липсва в диетата ви поради следните причини!

фет бърнър

Кой би си помислил, че храна, която е толкова пълна с мазнини, може да ви помогне да развиете плосък корем от мивка? Въпреки големия брой калории на авокадото, хората, които го включват редовно в диетата си, са склонни да бъдат по-здрави и по-стройни от останалите. От една страна, това може да се дължи на взаимодействието на повече от 20 основни витамини и минерали в плодовете, или от друга страна, защото хората, които редовно ядат авокадо, просто се хранят по-здравословно като цяло.

Проучване от 2013 г., публикувано от Nutrition Journal, установява, че редовната консумация на авокадо поддържа устойчиво качеството на диетата поради високото съдържание на здравословни мазнини, фибри, витамин Е и магнезий.

Храненето с авокадо също може да помогне за укрепване на сърцето и поддържането му в здраво състояние. Мета-анализ от Journal of Clinical Lipidology потвърждава, че редовната консумация на авокадо може да помогне за намаляване на общия холестерол, както и за понижаване на LDL холестерола ("лошия" холестерол) и нивата на триглицеридите в тялото.

Така разбирате, колкото по-редовно ядете авокадо, толкова по-добре е сърцето ви защитено от всяка болест или проблем - особено ако използвате авокадото като заместител на нездравословни и полезни за сърцето трансмазнини. Около две трети от всички мазнини от авокадо са мононенаситени мастни киселини, които от своя страна могат да увеличат дела на HDL холестерола („добрия“ холестерол) и здравословните мазнини в тялото ви.

Потискащи апетита

Едно от най-големите препятствия при отслабването е постоянният глад! Ако можете да мислите само за храна през цялото време и изпитвате желание за всякакви екстри, често е трудно да се придържате към строг, здравословен хранителен план. Но за щастие авокадото може да помогне тук! Проучване от университета Лома Линда установи, че участниците, които са имали обяд, включващ половин авокадо, са били с 26% по-доволни от храната си като цяло и с 40% по-малко желание да ядат отново след 3 часа.

Въпреки че ястието е имало и 112 kcal повече поради половината авокадо, вкусният вкус, големият дял фибри (около 7 грама на половина плод) и многото здравословни мазнини могат да ви помогнат да останете сити за дълго време и да си помогнете с вашите Придържайте се към диетата, отколкото повечето други храни.

Изборът на правилното авокадо

В допълнение към многото полезни за здравето ползи, авокадото предлага и многобройни антиоксиданти, които от своя страна могат да намалят риска от почти всички заболявания, от болестта на Алцхаймер до катаракта. Нещо толкова здравословно не трябва да липсва в нито един хранителен план, но как всъщност да изберете правилното авокадо?

За да разберете дали авокадото е достатъчно узряло, за да му се насладите, трябва само да премахнете стъблото от дъното. Ако месото отдолу е зелено, авокадото е напълно подходящо и готово за консумация. Ако, от друга страна, месото е кафяво, плодовете са бавно презрели и трябва да се ядат възможно най-скоро.

Авокадото може да се изяде веднага, ако все още е относително твърдо отвън и се поддава само когато го натиснете (моля, уверете се, че го натискате само внимателно, в противен случай пулпата ще бъде смачкана). Ако, от друга страна, авокадото все още е изключително твърдо, то още не е узряло и трябва да узрее няколко дни, преди да го консумира. Ако, от друга страна, той е изключително мек, отстъпва на най-малкия натиск и има ясни пукнатини по кожата, то това е надежден знак, че плодовете са презрели и че трябва да изберете друг екземпляр.

За да премахнете сърцевината, можете просто да разрежете авокадото наполовина и след това да го накълцате в сърцевината с остър нож. Просто завъртете бързо забития в сърцевината нож и просто издърпайте сърцевината навън.