BR навигация
Търсене
Времето в Бавария
-1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
-3 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
Предимно много облачно, ниски температури -5 до -1 градуса
трафик
съдържание
Навън става по-студено. Какво по-хубаво от топла супа. Рецептата за грахова супа се прави много лесно и бързо. Супата може да бъде разнообразна и рафинирана с малко бекон, скариди и крутони.
Съставки грахова супа:
500 г замразен грах
250 г шалот
750 мл зеленчуков бульон
4 супени лъжици крем крем (или крем двойно)
лимон
100 г масло
сол
Приготвяне на грахова супа:
Обелете и нарежете шалота и задушете в тенджера с маслото на котлона. Когато шалотът е полупрозрачен, добавете граха. След това се залива с бульон и бавно се задушава всичко до омекване. В зависимост от това колко тънка или гъста трябва да бъде супата, можете или да излеете част от бульона, или не. Препоръчваме да съберете налетия бульон в купа, в случай че искате да разредете супата малко по-късно.
Граховата супа вече може да се разбърква енергично с ръчен пасатор или миксер. За да направите супата наистина фина, можете да я излеете през фино сито веднъж. Сега добавете крем крем, подправете със сол и лимонова кора, разбъркайте отново с ръчния пасатор и сервирайте.
Рафинирайте граховата супа
Можете да модифицирате и усъвършенствате граховата супа по различни начини:
BAYERN 1-звезден готвач Александър Херман препоръчва ситно нарязана чубрица, както и всичко пушено, като напр. Бекон, който оставяте в супата. Друга чудесна вариация е да обелите някои скариди, да препечете черупките, да ги добавите към супата и да ги оставите да стърчат около половин час. След това прецедете супата, добавете пърженото месо от скариди и поръсете с крутони.
Знаете ли всъщност разликата между заквасена сметана, заквасена сметана и крем крем.
- Грахова супа като с ядки - рецепта с картинка
- Радио за здравето Bavaria 2
- Симптоми на диабет тип 1 Когато захарта изсъхне в тялото Bayern 2 Radio
- Радио за почистване на бъбреците на организма човек, природа и околна средаWissen Bayern 2 radio
- Електронните цигари са опасни Наистина ли паренето е по-малко вредно от пушенето на радио Бавария 1