Рецепта от настъргана грахова супа с ръжени крутони
Старомодната грахова супа отново е в менюто за интелигентна храна. Грахът, който е добър източник на растителни протеини и фибри, е изненадващо хранителен. Прочетете, за да откриете вкусна рецепта, която бързо ще стане една от любимите на семейството ви.
Опитайте тази рецепта за грахова супа с ръжени крутони
Състав за 4 човека:
- 20 мл (. 4 чаени лъжички маса) зехтин, разделени
- 2 oz/1/2 чаша (60 g) седло бекон, на кубчета (4 филийки)
- 1 чаша (150 г) нарязан лук (1 средна)
- 1 чаша (100 г) нарязани моркови (2-4 средни)
- 1,3 л (5,25 чаши) ниско натриев пилешки бульон
- 200 г (1 чаша) зелен грах, сортиран и изплакнат
- 5 ml (1 супена лъжица. Чаена лъжичка суха мащерка или ½ чаена лъжичка (1/8 чаена лъжичка) лют червен пипер
- 1 дафинов лист
- 1,5 чаша (350 г) ръжен хляб на кубчета (2 филийки)
- Ръчно:
Загрейте 10 мл (2 чаени лъжички) олио в тенджера на умерен огън.
- Добавете бекон, лук и моркови.
- Гответе, като бъркате често, докато омекне и леко покафенее, 3 до 5 минути.
- Добавете бульон, грах, чубрица (или мащерка), лют червен пипер и дафинов лист.
- Оставете да заври.
- Намалете котлона до средно ниско, покрийте и гответе, докато грахът се счупи и супата стане гъста, около 1 час.
- Междувременно загрейте фурната до 180 ° C.
- Смесете кубчетата хляб с останалите 10 мл (2 чаени лъжички) олио в средно голяма купа.
- Разстила се в малък тиган и се готви 15 до 20 минути, докато стане хрупкава.
- Когато супата е готова, изхвърлете дафиновия лист.
- Залейте всяка порция с ръжени крутони.
- Супата може да се съхранява в хладилник до два дни.
Познаване на хранителните стойности
Една порция е 250 ml (1 чаша).
298 калории 18 g протеин, 44 g въглехидрати
- 2 грама фибри
- 6 g обща мазнина
- 1 g наситени мазнини
- 7 mg холестерол
- 298 mg натрий
- Направете свои собствени крутони
- !
Крутоните от ръжен хляб са бриз, който се прави и добавя завършек на супата.
Те са много по-здравословна алтернатива на купите крутони, които обикновено се приготвят с бяло брашно и често съдържат транс-мазнини.
- Тази супа е прекрасна за вечеря и удобна за носене в офиса за вечеря. Той ще ви държи в стомаха без проблеми до момента на закуската ви. Опитайте тази рецепта днес за задоволително, хранително хранене.
- Класическата рецепта на бабината грахова супа със свински джолан
- Рецепта сърдечна и здравословна грахова супа; MARVINSFITNESSBLOG
- Шоколадови бисквитки, пълнени със осолен карамел; Проста и здравословна рецепта!
- Великденски венец с пълнеж от ядки нуга и рецепта за еспресо глазура; добре
- Рецепта за леки понички