Рецепта: Диетичното кафе - кафе с канела и без масло

Не знам кой излезе с идеята, че маслото в кафето трябва да е добро за отслабване. Определено не вкусва добре, както забелязах себе си. Но знам и друга рецепта за кафе, която трябва да помогне много добре, ако искате да отслабнете: Кафе с канела (и без масло!). Кафето ще изглежда като всяко черно кафе, но мирише и има много различен вкус. По-ароматно. Но преди всичко: няма вкус толкова грозен, колкото кафе с масло!:) Между другото, препратката към това "диетично" кафе получих от книгата "4-те часа тяло".

Защо кафето с канела е полезно за отслабване е в дъното на статията.

Съставките за "диетичното" кафе с канела:

Прясно смляно кафе (винаги приготвям 1L кафе веднага, така че това е около 62g кафе)
4g канела (тук прясна касия канела, смляна/натрошена)
вода

Подготовката за "диетичното" кафе с канела:

Приготвянето е относително лесно. Приготвяте кафето си както обикновено. Пия нормално кафе от френска преса (тук имам тенджера Bodum 1L). Там сипвам 5 грама средно печено високопланинско кафе от арабика, което съм прясно смлял предварително.

След това претеглям 4 грама канела. Ако нямате толкова точна скала, използвайте около 1 1/2 чаени лъжички канела. Натрошавам канелата в хаванче, така че да е почти толкова фина, колкото кафето.

След това добавям натрошената канела към кафето във френската преса и я заливам с горещата вода. Винаги изчаквам няколко секунди, след като водата заври, за да не е прекалено гореща. След това оставете кафето да се свари, натиснете пресата и „диетичното“ кафе с канела е готово!

Защо кафето с канела е полезно за отслабване? И така, защо това е „диетично“ кафе?

На първо място, това кафе е добро за отслабване, защото не съдържа захар или мляко. Това са първите „производители на мазнини“ или „пречи на успеха“ при отслабване! Но това не е тайна. Кафето с канела е чудесно за отслабване, защото канелата има някои страхотни свойства. Но е важно да използвате прясна канела във всеки случай!

Доказано е, че канелата може да понижи гликемичния индекс с до 29 процента. Така че канелата значително понижава кръвната захар, след като сте яли нещо. Поради това е препоръчително да се пие „диетичното“ кафе с канела по време на хранене (закуска?).

Но канелата има и голямото свойство да понижава нивата на LDL холестерол и триглицериди. LDL холестеролът е, така да се каже, "лошият" холестерол, от който бихте искали да се отървете, а твърде високите нива на триглицеридите показват затлъстяване. Така че и двете неща, които определено искам да понижа. И точно това мога да направя с канелата, която също има добър вкус в кафето.

Между другото, има няколко вида канела. Три по-известни са: Цейлонска канела, касиева канела и виетнамска канела (това вече е съвпадение, че наистина е по-виетнамска!).

Цейлонската канела често се нарича "истинска канела", докато касиевата канела се представя като евтина или по-ниска канела. Но проучванията показват, че и двата вида канела съдържат положителните ефекти, така че това е без значение за нашето „диетично“ кафе. Почти. Касията касия е значително по-евтина от "истинската" цейлонска канела. Всъщност ефектите от касиевата канела (поне за мен) са дори по-добри от тези на Цейлонската канела. И все пак виетнамската канела печели тук, защото там получих най-добрия ефект.

И така, сега знаете и защо наричам кафе с канела „диетично“ кафе. Изпробвайте и оставете мнението си тук!

5 мисли за "Рецепта: Диетата за кафе - кафе с канела и без масло"

Преди да прочета статията ви, не знаех нищо за положителните неща за канелата.
Благодаря за вашите познания, просто се чудя дали кафето има добър вкус с канела.
Ще го пробвам.

да, кафето е вкусно с канела! Чувствайте се свободни да го изпробвате и да ни уведомите как мислите за това!

Така че това, което прочетох на много места е, че китайската/виетнамската касия канела не се препоръчва, защото увеличава риска от рак. Поради съдържащия се в него кумарин, който касия съдържа 100 пъти повече от Цейлон.

Е, никога досега не съм чувал за масло в кафе! Това трябва да е калорична бомба! Кафето с канела е наистина, наистина вкусно! Кафето е с много по-силен вкус! Винаги си пия кафето така:)

обичам канела в кафе. за съжаление досега с мляко . от утре дайте черното:)