Превърнете леда в горещ: размразяване в микровълнова печка

За замразяване на храната е невероятно практичен. Но какво, ако забравите да ги подготвите навреме да се размрази отново? Тогава микровълновата печка е идеалното помощно средство за размразяване. Обясняваме какво търсите кога Размразявайте в микровълнова печка трябва да се обърне внимание.

Съдържание

Правило за размразяване в микровълновата печка

Много микровълнови фурни в наши дни имат Програма за автоматично размразяване. Всичко, което трябва да направите, е да въведете коя храна искате да размразите и колко е тежка, а микровълновата печка ще предложи подходяща мощност и време за размразяване. В противен случай често ще намерите таблици в инструкциите за експлоатация с препоръчани времена за размразяване, които са адаптирани към съответната микровълнова фурна.

В противен случай: Колкото по-воднисти и по-дебела храна, колкото по-дълго времето на размразяване и по-често трябва да се обръща. Така и парче За печене на месо от 1 кг, например, отнема до 45 минути, 1 кок от друга страна, той се размразява в микровълновата за малко под 1 минута.

Съвети за размразяване с микровълни

Най-добре е да използвате специалния за размразяване с микровълнова печка Размразяване на устройството. Тя има ниска производителност (обикновено 180 до 240 вата), което гарантира, че храната се размразява равномерно, без да се нагрява. Можете да разберете къде се намира контролерът на вашата микровълнова печка в ръководството с инструкции. Обикновено се показва капка.

The Изпълнение на етапа на размразяване ще бъде така ниско защото храната вече ще се готви с по-висока мощност. Само Плодове и зеленчуци може да се размрази с малко по-голям капацитет, но трябва да се разбърква или обръща по-често. Подходящи са за размразяване в микровълнова печка не само месо, риба, плодове и зеленчуци, но дори и хлебни изделия, масло, сметана или дори мляко.

В Размразявайте в микровълнова печка играе до Начална температура на храната Размерът и формата също играят важна роля: малките плоски парчета се размразяват по-бързо и по-равномерно от големите, дебели храни. Ако храната се състои от няколко части, трябва да ги разделите по време на процеса на размразяване, за да се размразят по-бързо.

Общото правило: Най-добре да се обърнете храната няколко пъти или по време на размразяване. разбъркайте ги. И оставете всичко след размразяване няколко минути стойка, за да може температурата да бъде равномерно разпределена. Ароматите и витамините също могат да бъдат по-добре разпределени.

За размразяване Месо и птици Съществуват специални микровълнови форми, в които течността за размразяване може да капе и храната не влиза в контакт с нея. Използвайте за размразяване пластмасови съдове, микровълнови или просто обикновени чинии за вечеря (без златен ръб).

В Хлебни изделия като рула, основи за торти, хляб и така нататък също можете лесно Поставете хартия за печене отдолу.