10 минути сладък картоф в микровълнова печка

Публикувано на: 20 септември 2017 г. от Марша

Понякога просто трябва да е бързо. Но трябва да е нещо топло. И нещо засищащо. И нещо здравословно. Какво? Това три желания едновременно ли са? Това наистина не работи. Хархар, кой друг го знае? С мълниеносно сладкия картоф от микровълновата с кисело мляко, мед и канела можете да направите всичко. Но не бива да играете с него;-)

Сладкият картоф се готви в микровълновата фурна в продължение на 7-11 минути, в зависимост от неговия размер, а след това се нарязва и се пълни с останалите съставки. Ако не обичате да изваждате лъжици от купата, просто извадете вътрешността на сладкия картоф и го изсипете в купа. Това разбира се е въпрос на вкус.

Можете също да ядете кората на сладкия картоф. Всъщност той е много здрав и не съдържа соланин като кожата на обикновените картофи.

Разбира се, можете също така да изпускате пара творчески с топингите. Куркумата също работи чудесно или вземете подправка с тиквен пай. Това също върви чудесно със сладкия картоф.

Опитайте skyr (може би този с ванилия?) И добавете няколко ядки за тази специална криза и няколко допълнителни витамини и протеини.

Това е и супер вкусна афера с пикантни топинги. Какво ще кажете например за фета и боб? Царевица, чушки и пролетен лук?

Гениалното тук е, че можете да получите вкусно пухкав сладък картоф само за няколко минути, който съвсем не е воднист, когато се готви в микровълновата фурна и просто има страхотен вкус.

Освен това на практика се готви сам, не е нужно да стоите до печката и да гледате, можете да се погрижите за пълненето отстрани.

Доста щастлив съм от това откритие, трябва да кажа. Толкова бързо, лесно и вкусно. Това е възможно и ако всъщност сте гладни, но нямате настроение да готвите.

В момента имам проблема през цялото време на обяд и често посягам към хляб и мюсли. При което получавам още по-голям апетит, а останалата част от деня се превръща в мъчение, ако искам да остана на калорийния бюджет.

И е толкова лесно да приготвите сладкия картоф в микровълновата фурна

Измийте сладкия картоф и го набодете няколко пъти с остър предмет. В противен случай може да експлодира в микровълновата печка.
Поставете го в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, и го гответе на пълна мощност за 8-10 минути, докато отвътре стане приятно и меко.
Сега го отрежете, сложете върху него топинга по ваш избор и му се насладете

Нашата микровълнова фурна има 1000 вата, така че когато пиша с пълна мощност, имам предвид нашите 1000 вата. Ако вашата микровълнова печка има повече или по-малко мощност или сладките ви картофи са особено малки, просто коригирайте съответно времето за готвене.

Между другото можете да готвите и картофи в микровълновата фурна. Правим това много, когато печем на скара. Картофите се измиват и се поставят в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, без да се добавя повече вода.

Поставете капака и гответе по 100 г всеки за около 1 минута.

Уверете се, че всички картофи имат приблизително еднакъв размер, така че всички да се готвят едновременно. Когато времето изтече, пъхнете нож или два в картоф, за да видите дали е готово.

Ако все още са твърде твърди, отново ги поставете в микровълновата за минута. Проверете отново и решете дали са достатъчно меки или трябва да готвите отново за минута.

Правим това само с картофи с яке, тъй като намирам, че консистенцията на „обвивката“ на белените картофи става много странна. Кората предпазва картофа.

Сладък картоф кумпир

Познавате ли и харесвате ли Кумпир? Можете да направите това и със сладък картоф. Гответе ги според инструкциите, разрежете ги и добавете малко масло и настъргано сирене.

Сега смесете добре меката картофена смес с маслото и сиренето и усъвършенствайте всичко с избрани от вас съставки. Пиле, домати, маруля, дзадзики или вкусно потапяне на фурми са супер вкусни.

Ето защо сладките картофи са толкова здравословни

За разлика от нормалните картофи, сладките картофи съдържат повече витамини А и Е. Те също така ви осигуряват много бета каротин, който подобно на витамин А укрепва зрението и е полезен за кожата ви.

С 86 калории на 100g той има повече калории от един картоф (картофите имат около 70 калории), но те съдържат повече фибри и имат нисък гликемичен индекс. Това ще ви засити по-дълго. Следователно те са чудесни и за диабетици.

Тъй като те стават все по-популярни при нас, сега те се отглеждат и в Германия. Ако искате да закупите сладките картофи сезонно и регионално, можете да го направите от септември.

Извън това време сладките картофи от европейските околности са за предпочитане пред тези от по-далечни страни като Китай, ако искате да обърнете внимание на баланса на CO2.

Други бързи начини за приготвяне на сладки картофи

Знаете ли, че можете да готвите и сладки картофи в тостер? Обелете ги, нарежете ги на филийки с дебелина около 1-2 см и ги сложете в тостера. Може да се наложи да им препичате повече от едно тичане, но след това можете просто да използвате филийките като хляб и да ги допълните вкусно.

Може би и вие харесвате?

Знам, че понякога трябва да е бързо, но все пак да е здравословно и нискокалорично. Имам редица бързи и лесни рецепти в блога и с удоволствие препоръчвам няколко от любимите ми.

Какво ще кажете за моите 20-минутни ньоки в сос от кремообразно сирене с броколи? Или предпочитате тестени изделия? Няма проблем, просто направете моята 15-минутна паста с боб и чоризо, чудесно пикантна и вкусна.

Ако харесвате моята рецепта, ще се радвам много на 5 звезден рейтинг в рецептата! Маркирайте ме в Instagram #einepriselecker @einepriselecker, ако сте приготвили нещо.