Quark-Blackbeer-Michel - рецептата от "яж и пий за всеки ден"

яжте и пийте - за всеки ден

Quark-Blackberry-Michel

31 юли 2020 г. - 9:36 ч

Вкусни и бързи рецепти за ежедневието

От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък), продуцирано от Тим Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.

Вкусно навсякъде - повече от просто кварк!: Десертът

Quark-Brombeer-Michel от Andrea Schirmaier-Huber

Излъчено на 5 август 2020 г .: „Всестранно вкусно - повече от просто кварк!“ - Тук можете да гледате цялата програма по телевизията сега: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Време за приготвяне: 55 минути плюс време за размразяване

Съставки за 10 порции

малко масло за формичките
300 г замразени къпини
180 мл мляко
120 g сухари
3 яйца (клас М), разделени
120 г захар
1 органичен лимон
1 бр. ванилова захар
500 г нискомаслена кварка
60 г грис от твърда пшеница
ако обичате пудра захар за поръсване

подготовка

Масло 10 малки форми, устойчиви на фурна.
Размразете къпините. Топло мляко хладко.
Начупете сухарите на парчета и ги залейте с млякото. Оставете го да стръмни за 10 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте белтъците с 60 г захар до твърдост.
Смесете жълтъците, останалата захар, малко лимонова кора и ванилова захар с ръчния миксер, докато стане кремообразен. Разбъркайте кварка и гриса. Сгънете белтъците с шпатула.
Добавете къпините и тестото към напоените парчета сухар и внимателно сгънете всичко.
Разпределете сместа върху формите. Печете в горещата фурна на средната решетка за около 30 минути.
Сервирайте поръсено с пудра захар, ако искате.

Още повече рецепти в брошурата!

Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!