Пуешки шишчета

Категория на публикацията:Барбекю/Fitfood/Месни ястия/Ястия с птици/Ястия на скара/Нисковъглехидратни/Рецепти
Публикувай коментари:5 коментара

Ниски въглехидрати пуешки шишчета с много пресни, здравословни зеленчуци са абсолютен вътрешен съвет за скара или за подготовка в тиган.

Супер здравословни и супер вкусни, тези страхотни шишчета ще убедят и най-големите противници на зеленчуци.

Рецептата и приготвянето са много лесни и ще успеете дори ако започнете да готвите или печете на скара.

Правя си пуешките шишчета с много зеленчуци. Сами по себе си те са пълноценни и много вкусни Брашно с ниско съдържание на въглехидрати и така обичам да ги ям 🙂

Ако искате, разбира се можете да поднесете и вкусна картофена салата, салата от макаронени изделия, зелева салата или пържени картофи.

Вкусният дзадзики се съчетава добре с пуешките шишчета и закръгля това вкусно ястие.

Можете да намерите проста рецепта за домашен дзадзики тук в моята рецепта за сувлаки (щракнете!)

Съвети за перфектните пуешки шишчета

Както при всички видове месо, месото не трябва да е ледено студено, когато се слага в тигана или на скара.

Затова извадете пуйката от хладилника няколко минути преди това, за да може да достигне стайна температура.

Уверете се, че парчетата месо и зеленчуци са с приблизително еднакъв размер, за да може всичко да се готви равномерно.

Така че пуйката много добре трябва да има основна температура от 80-90 градуса имам.

Най-лесният начин да проверите това е с термометър за месо. За това използвам цифров термометър за месо, който може да бъде закупен евтино в Amazon под тази връзка *.

Ако нямате термометър за месо, уверете се, че пуешкото месо вече не е розово, а бяло и че месният сок е бистър.

Можете също така да мариновате пуешките шишчета, ако искате

В моята рецепта шишчетата се изчеткват със смес от соев сос и зехтин. Можете също така да мариновате пуешкото месо предварително (за поне 30 минути).

Ето няколко предложения как да мариновате пуешкото месо.

Гръцка марината

60 мл зехтин
1 лимон, сокът от него
2 супени лъжици риган настърган
1 чаена лъжичка мащерка
2 скилидки чесън пресовани
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка пипер

Азиатска марината:

2 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжичка сусамово масло
3 супени лъжици растително масло напр. Слънчогледово или шафраново масло
2 скилидки чесън пресовани
½ чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сол

Медено-чеснова марината

3 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка сусамово масло
По желание 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
1 супена лъжица соев сос
2 супени лъжици мед
1 чаена лъжичка лимонов сок
1 скилидка пресован чесън
½ чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сол
50 мл пилешки бульон

Посоченото Време за подготовка между другото са средни. Напълно нормално е, ако върви малко по-бързо или отнема малко повече време, защото подготовката се извършва по-бързо с едната от другата и шишчетата също могат да бъдат с различни размери.

И така, сега ви пожелавам много забавно готвене и много добър апетит!

Ако моята Пуешки шишчета може да ви хареса и моята проста рецепта за вкусни шишчета сувлаки от скарата или от тигана (щракнете!) 🙂

Вашият Кристоф

PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣

Харесва ли ви моята рецепта?

Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди

Опитахте тази рецепта?

Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използвани