Пъстърва с картофи и зелен фасул
Рецептата за пъстърва с картофи и зелен фасул е здравословно основно ястие, което обичате да готвите.
Съставки за пъстърва
45 мин. общо време
45 мин. Време за подготовка
- Разтопете избистреното масло в тиган и леко запържете в него ситно нарязания бекон и го дръжте покрит и топъл.
- Измийте и обелете картофите, нарежете на ситно и сложете в тенджера със студена вода, подправете със сол. След като всичко леко задуши, замразеният боб може да се добави към картофите във врящата вода. Сега гответе всичко заедно al dente.
- След това прецедете картофите и боба, отцедете и добавете към бекона. Натиснете чесъна върху него, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте, отново намалете котлона и покрийте и поддържайте топло, колкото искате.
- Измийте пъстървата, подсушете, подправете отвътре и отвън със сол и бял пипер, пречистете с лимонов сок и леко брашно. Загрейте избистреното масло и маслото, добавете листата от градински чай и запържете рибата на умерен огън за около 8 минути от всяка страна.
- Веднага поставете пъстървата върху топлите зеленчуци, украсете с няколко лимонови клинове и сервирайте върху предварително загряти чинии.
ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ
ФИЛМОВ ПЪТ
Фолиевата пъстърва разваля небцето с деликатния си вкус. Страхотна, необикновена рецепта.
ХРУПЧЕН ПЪЛНЕН ФИЛЕ
Хрупкавото филе от пъстърва се приготвя бързо и лесно. Страхотна рецепта за любителите на рибата.
ПУШЕНА ПЪТНА МУСА
Тази рецепта за мус от пушена пъстърва е рафинирана с бита сметана и често се сервира като предястие.
ПЪТУВКА С ПЛЪНКИ ОТ СПИНАЧ
Пъстървата със пълнеж от спанак глези небцето и насърчава благосъстоянието. Ето една страхотна, необикновена рецепта.
СОСЕМЕН ПЪТУК НА ЛЕТНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Тази рецепта за сьомгова пъстърва върху летните зеленчуци е леко и лесно смилаемо ястие. Истинска кулинарна наслада.
ЛИМОНОВА БИЛКА ПЪТЯ
Лимоновата и билкова пъстърва се сервира с лимонов сос и хрян. Любителите на рибата определено ще се насладят на тази рецепта.
Потребителски коментари
рецептата звучи добре, но винаги сервирам картофи в студена вода, ако ги сложите направо в горещата вода, те обикновено остават твърде твърди за хапване (освен ако не са наистина свежи картофи).
Намирам комбинацията от избистрено масло и масло за гениална.
- Картофи на скара със зелен фасул и рецепта Фета; добре
- Зелен фасул с картофи върху песто - рецепта
- Пиле със зелен фасул, сотирано с домати; Проста и здравословна рецепта!
- Печен зелен фасул и картофи; Проста и здравословна рецепта!
- Рецепта от картофено месо Месото в саксии с картофи е вкусно и много